5 vragen aan Greg Lambrecht
Iedereen kent inmiddels de Coravin, dat apparaat waarmee je wijn kunt tappen uit een gesloten fles. Ideaal om te kijken of je wijn op dronk ..
"Le vin crée du lien social" : rencontre avec Simon Auscher, cuisinier et auteur
« Le vin crée du lien social » Sommaire "Le vin crée du lien social" "J’ai une appétence particulière ..
Héritage blanc 2024 de Château Maïme, finesse et élégance
Magnifique de régularité d’année en année, cette cuvée Héritage blanc 2024 de Château Maïme est l’assurance d’un grand ..
À Lafleur, quitter l’appellation pour mieux penser l’avenir
À partir du millésime 2025, Château Lafleur a renoncé à l’appellation Pomerol et devient Lafleur tout court. Un choix audacieux, ..
Manif’fesse à l’air chez le négociant Michel Chapoutier
Signe de vif défi ou de totale incompréhension ‘ Des céréaliers et éleveurs ont manifesté leur rejet des propos sur le modèle ..
Les vins américains premières victimes à l’export des taxes Trump
Triste exploit des exportateurs américains en 2025 : la contraction de leurs expéditions à l’international a compté pour plus ..
Jura : la nouvelle terre promise des Bourguignons
Après Boisset, Devillard… Sommaire Après Boisset, Devillard… Le vigneron est posé, réfléchi. ..
Comment marier un gratin de morue avec un vin
Accord Mets & Vins • 2026-01-13 Un Accord Soyeux : Gratin de Morue et Vin Blanc Le mariage entre mets et vins est un art subtil, où chaque ..
Pas d’Organisations de Producteurs décrété pour le vin sans unanimité de la filière : la condition de la ministre
Droites dans ses bottes, Annie Genevard renvoie toujours la filière vin à la table des négociations pour lever le dissensus empêchant ..
Viti-Tunnel lève 2 millions € pour sa solution dès 22 €/m², Bienesis sacré au CES de Las Vegas ☔
Proposant des solutions physiques aux aléas climatiques, les ombrières viticoles rétractables suscitent l’intérêt des investisseurs ..