Champagne : les ventes mondiales reculent pour la troisième année consécutive
Le marché français, priorité de la filière champagne Sommaire Le marché français, priorité ..
Accord mets et vins avec un poulet chasseur
Accord Mets & Vins • 2026-01-19 Accord Mets et Vins : Poulet Chasseur en Vedette Le poulet chasseur, plat traditionnel et réconfortant, ..
Le bilan financier de la viticulture décroche : EBE et revenus disponibles fondent en 2025
Les résultats prévisionnels pour l’exercice 2025 présentés par CerFrance laissent entrevoir les effets d’une baisse des revenus ..
Florence Cathiard se met progressivement en retrait du château Smith Haut-Lafitte
Laissant petit à petit la gestion opérationnelle des domaines familiaux à ses filles, Mathilde Thomas et Alice Tourbier, Florence Cathiard ..
Leçon n°285 : Améliorer Facilement son Odorat : Comment classer les cépages face à la sécheresse – 19/01/2026
*Leçon n°285 : Améliorer Facilement son Odorat : Comment classer les cépages face à la sécheresse* : ————————————— ..
Het beste van Toscane
Italianen hechten aan tradities, dus niet iedereen was blij toen de wijnmakers van Luce een nieuwe weg insloegen. Ze gingen de lokale sangiovese ..
Consommation de vin : vie et mort du « French paradox », ou les illusions perdues
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En janvier, l’alcool sous surveillance
Après les fêtes de fin d’année – avec peut-être ses excès à table –, l’heure ..
Le sans alcool se fait une place sur les grandes tables
« Et pour accompagner un bœuf Azpiki uxterra de la finca Rosalia, cuit à la braise, et sa terrine de sous-bois, ..
Accord UE-Mercosur : entre opportunités et défis, qu’en attendent les viticulteurs argentins ?
Les viticulteurs argentins accueillent plutôt favorablement la signature de l’accord entre l’Union européenne et le Mercosur qui pourrait, ..