Face à la déconsommation de vin en restaurant, on peut « continuer à vendre une bouteille 4 fois son prix ou bien choisir de devenir précurseur »
Meilleur ouvrier de France en sommellerie 2007, actuel président de l’union de la sommellerie française, et officiant à la tête ..
Il y a 2 jours
1402e émission – Laura Vogt et Nicolas Marette – 14/09/2025
DIMANCHE 14 SEPTEMBRE 2025 Laura Vogt – Domaine Laurent Vogt (Alsace) Au cœur de Wolxheim, le Domaine Laurent Vogt perpétue depuis ..
Il y a 2 jours
Fruit d’un travail acharné, un vigneron bordelais excelle dans la Loire
Parfois, il est salutaire de déployer les voiles et de partir, loin de ses origines, pour tracer son propre chemin. Né en 1968, ..
Il y a 3 jours
"Toujours proche des vignes et du chai", le viticulteur Robert Sérol, acteur clé de l'AOC Côte Roannaise, est mort
C’est sa famille qui a annoncé son décès ce samedi 13 septembre : le viticulteur de 85 ans, Claude Sérol, figure de la côte roannaise, ..
Il y a 3 jours
Comment marier une bruschetta aux tomates avec un vin
Un Accord Parfait : Bruschetta aux Tomates et Vin Quand on parle de gastronomie italienne, la bruschetta aux tomates figure en bonne place ..
Il y a 3 jours
« Il faut plus d’énergie pour vendre moins de vin » : le vignoble ne pourra pas tenir sans soutiens réglementaires et financiers
Se battant pour vivre et commercialiser leurs vins par l’innovation et la persévérance, les vignerons espèrent des soutiens aussi ..
Il y a 3 jours
1401e émission – Serge Pillot et Léa Gatinois – 13/09/2025
SAMEDI 13 SEPTEMBRE 2025 Serge Pillot – Domaine Parpalhòl (Languedoc) Nichée au cœur de la vallée de l’Orb, le Domaine Parpalhòl ..
Il y a 3 jours
2 vignerons déférés pour « violences aggravées » sur un ouvrier blessé à la tête
Choc de Gascogne. La gendarmerie du Gers lance un appel à témoin pour des cas « de violence » dans un domaine viticole gersois où un ouvrier ..
Il y a 4 jours
2 vignerons déférés pour « violences aggravées » sur un ouvrier blessé à la tête
Choc de Gascogne. La gendarmerie du Gers lance un appel à témoin pour des cas « de violence » dans un domaine viticole gersois où un ouvrier ..
Il y a 4 jours
2 vignerons déférés pour « violences aggravées » sur un ouvrier blessé à la tête
Choc de Gascogne. La gendarmerie du Gers lance un appel à témoin pour des cas « de violence » dans un domaine viticole gersois où un ouvrier ..
Il y a 4 jours