Accorder un gratin d’aubergines avec du vin
Accord Mets & Vins • 2025-12-20 Découverte des Harmonies: Un Gratin d’Aubergines et le Vin Parfait En quête de l’accord ..
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Noël à Dax : des cavistes donnent leurs coups de cœur pour les fêtes
La période des fêtes de fin d’année est cruciale pour ces cavistes de Dax et Saint-Paul-lès-Dax, qui réalisent ..
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Fêtes de fin d’année : à Bordeaux, une cave éphémère pour valoriser le savoir-faire local
À l’approche du réveillon de Noël, une cave éphémère met à l’honneur les vins ..
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Recyclage : une carte interactive pour savoir où déposer vos bouchons usagés
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Pol Roger, l’élégance d’un champagne sous la protection de Winston Churchill
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Coup de pompe à vendange chez les fabricants : une mise en conformité qui ne passe pas
La réglementation impose aux fabricants de pompes à vendanges de revoir leurs équipements pour mieux encadrer la sécurité. Un dossier ..
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1428e émission – Julie Pitoiset et Laure Ménétrier – 20/12/2025
SAMEDI 20 DÉCEMBRE 2025 Julie Pitoiset – Château des Jacques (Bourgogne) Établi sur les crus de Moulin-à-Vent, Morgon, Chénas ..
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Dix spiritueux qui bousculent les codes
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A Mouton Rothschild, l’art en étiquette
Une tradition établie en 1945 Sommaire Une tradition établie en 1945 L’étiquette 2023 : une célébration ..
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« Elle permettra juste à l »Etat de nous contrôler et de nous sanctionner à la moindre erreur » La facture électronique rend les vignerons perplexes
L’obligation de passer aux factures électroniques reste incomprise de nombreux vignerons alors qu’elle approche à grands pas. ..
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