Vins de Bordeaux : disparition de Dominique Renard, figure du négoce et du jazz
C’est un amoureux du vin, de la musique et des belles pierres de Saint-Émilion qui est décédé ce 28 janvier ..
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Moselle I Ève Maurice : Les promesses d’un vignoble discret
« Jusqu"au début du XXe siècle, la Moselle a toujours été une région fortement viticole ! » Vigneronne à la tête du domaine ..
Il y a 2 jours
French (Dry) January, les consommateurs de vins sans alcool consomment… de l’alcool
Cet article a été initialement publié sur The Conversation. A lire sur SudOuest.fr
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Accord mets et vins avec une salade de carottes râpées
Accord Mets & Vins • 2026-02-02 Découvrez l’Art de Marier une Salade de Carottes Râpées avec le Vin Parfait Accorder un vin à une salade ..
Il y a 2 jours
Médaille du jour : Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2023 du Domaine Fourrey et Fils
Domaine Fourrey et FilsChablis Premier Cru Mont de Milieu Blanc 2023 Médaille : OrRégion : BourgognePrix ..
Il y a 2 jours
-3 646 €/ha, pertes doublées pour les vins rouges AOC Bordeaux en vrac, alors que la production est divisée par 3 : « la filière n’arrive plus à rémunérer le travail vigneron »
Pertes en productivité et en rentabilité. Le vignoble bordelais a beau diviser ses volumes produits à une incroyable vitesse, les performances ..
Il y a 2 jours
Un nouveau ravageur à surveiller de près pour la vigne européenne : le fulgore tacheté
Présent aux Etats-Unis, l’insecte d’origine asiatique fulgore tacheté provoque des dégâts d’ampleur dans les vignobles ..
Il y a 2 jours
120 000 € pour redresser en famille le domaine du Closel et ses vins de Savennières
Savennières, c’est leur fief, leur bataille : trois neveux d’Evelyne de Pontbriand, décédée en 2024, veulent reprendre le domaine ..
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Les digestifs : traditions, bienfaits et spécialités régionales
Si les apéritifs sont toujours bien présents dans nos repas entre amis, la tradition française du digestif se perd un peu. Entre héritage ..
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#125 – Les vins volcaniques en éruption – 02/02/2026
Lacrima Christi sur le Vésuve, La Geria à Lanzarote, Santorin en Grèce, Oregon aux Etats-Unis mais aussi Grand cru Rangen en Alsace, ..
Il y a 2 jours