La Loire Embouteille épisode 3
Le rôle du consommateur est crucial dans la circularité de la bouteille. Comment le sensibiliser et lui simplifier le geste clé de retour ..
La Loire Embouteille épisode 2
Le réemploi, une solution prometteuse au sein des innovations environnementales de la filière des vins de Loire. Le réemploi s’inscrit ..
La Loire Embouteille épisode 1
Pour ce premier épisode, c’est au domaine Haute-Perche, près d’Angers que la "Loire Embouteille" a posé son micro. ..
Vins. « Soyons prophètes dans notre pays » : pourquoi les saint-émilion font salon à Bordeaux ?
Il s’agit d’une première. Ce week-end du 29 et 30 novembre, une bonne centaine de vignerons des appellations Saint-Émilion, ..
Jean-Baptiste Ackerman, le superman des vins de Loire🍾🦸
L’historien Valentin Taveau a retranscrit en bande dessinée sa thèse sur l’histoire de l’entreprise saumuroise Ackerman ..
Le marché mondial du vin vrac à la croisée des chemins : « on a le sentiment que la consommation baisse moins vite que la production »
Véritable condensé du marché mondial du vin, le salon World Bulk Wine Exhibition, organisé cette semaine à Amsterdam, a mis en évidence ..
La taxe GAFAM serait une gaffe à 25 % de taxes pour les vins et spiritueux français : « les Américains sont prêts à dégainer » 🦅
La volonté de parlementaires d’équilibrer le budget 2026 avec une taxation sur le numérique pourrait aboutir à de nouvelles mesures ..
Avec 51 000 visiteurs Le salon Sitevi évite le pire, annonce-t-il le meilleur pour la suite ‘
Témoignant d’une rétraction de l’activité et des capacités d’investissement à court-terme dans le vignoble, l’évènement ..
Le climat est-il vraiment seul responsable de l’augmentation du degré d’alcool des vins ?
Cet article a été initialement publié sur The Conversation. A lire sur SudOuest.fr
Accord mets et vins avec une poire belle-hélène
Accord Mets & Vins • 2025-11-28 L’Harmonie Délicate d’une Poire Belle-Hélène et le Vin Parfait L’art de trouver ..