WINELIFE’s top 5 van de Wine Professional 2026
Natuurlijk is WINELIFE aanwezig tijdens de Wine Professional. Deze beurs markeert de opening van het verse wijnjaar en wordt ook wel gezien ..
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Derichebourg : l’ogre des déchets se mue en vigneron
De Meursault à Bellet Sommaire De Meursault à Bellet Avec un nom pareil, il semblait écrit que la famille Derichebourg ..
Il y a 1 mois
Quel vin choisir pour une choucroute garnie
Accord Mets & Vins • 2026-01-16 Introduction à l’accord choucroute garnie et vin La choucroute garnie, plat traditionnel d’Alsace, ..
Il y a 1 mois
La retraite vigneronne calculée sur les 25 meilleures années
C’était une demande récurrente de la profession viticole. C’est maintenant acquis ! Depuis le 1er janvier 2026, le calcul ..
Il y a 1 mois
Pourquoi on ne veut pas arracher de vignes en Italie : « ce n’est qu’après avoir pleinement activé les leviers de stimulation de la demande que des ajustements complémentaires de l’offre peuvent être envisagés »
Face au ralentissement de la consommation mondiale, Piero Mastroberardino, vice-président de Federvini, défend une approche fondée sur la stimulation ..
Il y a 1 mois
Liqueurs et eaux-de-vie de fruits : digestifs et ingrédients à la fois ?
Des vergers du Grand Est aux maquis corses, la France cultive depuis des siècles l’art des liqueurs de fruits et eaux-de-vie. Longtemps ..
Il y a 1 mois
Pierre-Philippe Trinez préside les Oenologues de Bordeaux
En poste chez le groupe Sofralab, celui qui s’est reconverti vers l’œnologie il y a dix ans prend la suite de Diala Younes-Lavenu, ..
Il y a 1 mois
Cocktail met Italiaans karakter
Dat de Italianen, net als de Fransen, van oudsher prachtige bubbels maken, is geen geheim. In Veneto, het kloppend hart van de Prosecco-regio, ..
Il y a 1 mois
Au foot, Palmer contre Palmer
On le sait : la notoriété du foot déborde des terrains. Comme Ronaldo ou Messi, Cole Palmer, jeune star de Chelsea, ..
Il y a 1 mois
Des salariés de la filière champagne de LVMH manifestent pour réclamer leur prime de participation
Fort recul des ventes pour les marques de Moët-Hennessy Sommaire Fort recul des ventes pour les marques de Moët-Hennessy Une nouvelle ..
Il y a 1 mois