Rhône Valley Vineyards Tutorial – The 2nd largest AOC wine region in France
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Foire aux Seconds Vins : l’affaire est dans la bouteille !
L’automne est la saison des Foires aux Vins, les occasions de (re) constituer sa cave ne manquent pas. Avec la Foire aux Seconds Vins, ..
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Muscadet I Communale Clisson I Domaine Bruno Cormerais I Maxime Cormerais I Le Muscadet à l’épreu…
"On pousse les élevages jusqu’à 9 ans ! Peut-être 10 ans prochainement !” À Clisson, le Domaine Bruno Cormerais incarne l’exigence ..
Il y a 1 mois
Comment marier des spaghetti cacio e pepe avec un vin
Découvrez l’accord idéal entre le spaghetti cacio e pepe et le vin Les spaghetti cacio e pepe, un plat romain traditionnel à base ..
Il y a 1 mois
2025, « un millésime comparable à aucun autre » en Bourgogne, avec « l’impression d’avoir deux millésimes en un !”
Le millésime 2025 “balaye les habitudes” aux Hospices de Beaune. Pluviométrie hors-normes, maturités disparates, acidités ..
Il y a 1 mois
6,2 millions € pour la tonnellerie du futur et la première formation aux grands contenants
Les tonneliers ayant besoin de jeunes formés à leurs métiers, la région modernise son outil de formation à Cognac, entre tradition ..
Il y a 1 mois
Soufflet Vigne se restructure pour assurer sa pérennité et sa performance
Soufflet Vigne, l’un des principaux acteurs de la distribution de fournitures viti-vinicoles est en cours de restructuration. Dans ..
Il y a 1 mois