Les levures commerciales n’empêchent pas de produire un vin de lieu
La définition de l’Organisation internationale de la vigne et du vin est limpide : « Le vin est exclusivement la boisson ..
Il y a 5 jours
Crise agricole : “informer et prévenir“ les Jeunes Agriculteurs gardent le cap
Au milieu de ces vignes, Théo Hernandez préfère rester optimiste. Entrepreneur dans les travaux publics, il a changé ..
Il y a 5 jours
10 millions € sur le vin sans alcool pour Castel, qui plaide pour le glycérol et les AOP désalcoolisées
Le troisième négoce de vin au monde annonce des investissements massifs et ambitieux dans le secteur du vin no-low à un niveau inédit ..
Il y a 5 jours
Pernod Ricard se sépare de ses vins effervescents aux Etats-Unis
La marque de champagne Mumm pas concernée, pour le moment Sommaire La marque de champagne Mumm pas concernée, pour le moment ..
Il y a 5 jours
Comment marier une tourte aux poireaux avec un vin
Accord Mets & Vins • 2025-12-17 L’art de marier une tourte aux poireaux avec un vin exquis La tourte aux poireaux, un classique ..
Il y a 5 jours
Netflix fait rimer film de Noël et champagnes Boizel
En étant le siège de multiples scènes tournées à Epernay d’une production Netflix, la maison Boizel met en avant son offre oenotouristique ..
Il y a 5 jours
Tremblements de Terre de Vins : fin du rythme mensuel, départ de Sylvie Tonnaire, prise en main par Mathieu Doumenge et Yves Tesson …
Changement de braquet pour le média vin et art de vivre du groupe Sud-Ouest qui enchaîne en quelques mois nouvelle formule, départ d’une ..
Il y a 5 jours
Patrick Berthet préside Jaillance
Après une décennie de présidence et les 75 ans de la cave, Olivier Rey passe le témoin à Patrick Berthet pour poursuivre la marche ..
Il y a 5 jours
Pernod Ricard commence à vendre Mumm : Napa d’abord, pour commencer ‘
Le groupe français de vins et spiritueux poursuit sa stratégie de premiumisation en cédant ses actifs de vins effervescents californiens ..
Il y a 5 jours
Sabreren kun je leren
Sabreren is een eeuwenoude, nobele manier om een fles champagne te openen, volgens sommigen. Anderen vinden het een kermisattractie en vernedering ..
Il y a 5 jours