Les vieux millésimes pépites des Vins d’Alsace avec Romain Iltis – Partie 2
Dégustation des vieux millésimes de la cave de l’Interprofession avec Romain Iltis (Meilleur sommelier de France 2012, MOF sommellerie ..
Il y a 1 mois
Le marché unique n’existe pas pour les vins : « pour un viticulteur, exporter partout en Europe impose de connaitre les 26 autres régimes fiscaux, c’est ubuesque ! »
Constatant les difficultés à la libre-circulation des vins et le flou des travaux européens pour créer un guichet unique pour le paiement ..
Il y a 1 mois
La Percée du Vin Jaune 2026 va « changer beaucoup de choses pour nous bénévoles, mais peu pour les visiteurs »
Après une édition 2024 éprouvante et une année 2025 de pause, la Percée du Vin Jaune revient les 31 janvier et 1er février 2026, à Lons-le-Saunier. ..
Il y a 1 mois
Quelles tablettes choisir pour Winevizer ? Le guide pro des cartes des vins digitales
Carte des vins digitale • 2025-11-13 Passer à une carte des vins digitale est devenu un levier concret pour fluidifier le service, présenter ..
Il y a 1 mois
Quelles tablettes choisir pour Winevizer ? Le guide terrain des pros
Carte des vins digitale • 2025-11-13 Choisir la bonne tablette change tout pour votre carte des vins digitale. Lisibilité, fluidité, ..
Il y a 1 mois
Quelles tablettes choisir pour Winevizer ? Le guide pro 2025
Carte des vins digitale • 2025-11-13 Passer à une carte des vins digitale ne se résume pas à choisir un logiciel. Le support compte ..
Il y a 1 mois
"Apporter une réponse à nos vignerons face au réchauffement climatique" : les sols des vignobles auvergnats cartographiés sur 350 hectares
Le syndicat des Côtes d’Auvergne a lancé cette année une vaste étude cartographique qui vise à mieux comprendre les différents ..
Il y a 1 mois
« Sans prix décent du vin, il n’y a pas d’avenir. On est dans de la résistance pure et on s’accroche pour pas se noyer. »
Vers un minimum syndical pour assurer un prix décent aux vins bio et HVE en Côtes-du-Rhône (respectivement 22 et 35 % de la production ..
Il y a 1 mois
« La demande de vin est toujours là, son recul est davantage lié à une offre limitée qu’à une demande réduite »
Il n’y a pas de « crise mondiale » du vin pour John Barker, le directeur de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), ..
Il y a 1 mois
Quelles tablettes choisir pour votre carte des vins digitale Winevizer ?
Carte des vins digitale • 2025-11-13 Déployer une carte des vins digitale sur tablette, c’est offrir une expérience fluide, visuelle ..
Il y a 1 mois