Accord mets et vins avec des boulets à la liégeoise
Accord Mets & Vins • 2025-11-09 Maîtriser l’art des accords mets et vins avec les boulets à la liégeoise L’association ..
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« Moi, je l’aime avec du fromage persillé et du poulet rôti » : les gourmets au rendez-vous des portes ouvertes Sauternes-Barsac en Gironde
« Avec quoi peut-on boire du sauternes ? »demande un groupe d’amis à Gilles Bourjade, propriétaire ..
Il y a 2 mois
Pas de nouvelles taxes sur le vin et ses publicités pour les députés : « nos viticulteurs souffrent suffisamment »
Parfois dans le brouhaha, « l’alcool fait l’objet d’une forme d’hypocrisie », et souvent dans les invectives, ..
Il y a 2 mois
Attaque hygiéniste des vins en règle : « vous ne buvez pas juste du vin… Vous buvez un cocktail potentiellement chimique ! »
Attention aux âmes œnophiles sensibles, cet article pourrait leur causer des palpitations et coups de sang… La critique de la molécule ..
Il y a 2 mois
Le secret bien gardé de Cadillac – 09/11/2025
durée : 00:04:43 – La Chronique vin de Jérôme Gagnez – par : Jérôme Gagnez – Cette appellation produit des pépites ..
Il y a 2 mois
1417e émission – Franck Launay et Eric Feunteun – 09/11/2025
DIMANCHE 09 NOVEMBRE 2025 Franck Launay – Domaine Le Chemin (Languedoc) Au cœur de l’AOP Terrasses du Larzac, le domaine Le Chemin ..
Il y a 2 mois
Vins de Bordeaux : « On peut boire du Sauternes avec autre chose que du foie gras… » Sur des sushis ou en cocktails, le précieux liquoreux se réinvente
Si elle n’a pas perdu de fervents partisans, l’idylle entre foie gras et Sauternes sonne un tantinet ringarde pour nombre de gourmets ..
Il y a 2 mois
On aime la fraîcheur de Reflets de notre Ciron 2021, un sauternes dans l’air du temps
À Bommes, dans le Sauternais, la famille Charrier produit du vin depuis plus de deux cents ans, si l’on en croit les recherches ..
Il y a 2 mois
Comment marier un américain frites avec un vin
Accord Mets & Vins • 2025-11-08 Le mariage parfait : Américain Frites et Vin L’accord mets et vins est un art subtil, qui transforme ..
Il y a 2 mois
Volés de 5 000 litres de cognacs, des vignerons doivent 84 000 € aux Douanes : la double peine
Bienvenue en absurdie administrative, où un domaine s’étant fait voler ses eaux-de-vie doit en régler les droits de mise en circulation. ..
Il y a 2 mois