Le financement participatif pour accompagner la transmission de ce domaine viticole familial de la vallée du Rhône
Grâce au financement apporté par 260 associés, la plateforme Terra Hominis permet au domaine Verzier de finaliser les travaux d’agrandissement ..
Il y a 2 mois
Arrachage de vignes, exportation européenne des vins… « Ce qui compte, c’est que des outils existent pour répondre aux situations de crise »
Les travaux européens sur la réforme réglementaire de la filière vin face à la crise viticole s’approchent de leur conclusion, ..
Il y a 2 mois
Une cartographie sanitaire des vignes embarquée avec Vitivisio
Avec son capteur embarqué, Vitivisio transmet ce que l’œil seul ne perçoit pas aussi rapidement lors des passages dans les parcelles ..
Il y a 2 mois
Ce laboratoire oenologique accompagne les vignerons désireux de se lancer dans le NoLo
Les oenologues du laboratoire languedocien Natoli proposent à leurs clients de travailler sur l’élaboration et même l’échantillonnage ..
Il y a 2 mois
Leçon n°283 : Comment RÉUSSIR ses accords METS ET VINS : comprendre les interactions de saveurs – 24/11/2025
*Leçon n°283 : Comment RÉUSSIR ses accords METS ET VINS : comprendre les interactions de saveurs* : ————————————— ..
Il y a 2 mois
Deze heerlijke plaats in de provincie Utrecht heeft zich ontwikkeld tot een culinaire locatie
In de jaren tachtig bezochten we Bilthoven voor een wandeling in de bossen en een bezoek aan de allereerste McDrive van Nederland, bij luchtmachtbasis ..
Il y a 2 mois
Vins de Bourgogne 2025 : un millésime à haut potentiel
Véritable baromètre de la production bourguignonne, la 165e vente des Hospices de Beaune des 15 et 16 novembre derniers donne déjà le ton du millésime ..
Il y a 2 mois
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Beaujolais nouveau : que vaut le millésime 2025 ? Ces cuvées à découvrir en priorité Vins du Beaujolais ..
Il y a 2 mois
Le vignoble de Gaillac joue la carte des cépages locaux
Le vignoble de Gaillac a une belle ambassade située à l’entrée de cette ville de 16 000 habitants : ..
Il y a 2 mois
Comment marier une crème brûlée avec un vin
Accord Mets & Vins • 2025-11-23 Les secrets d’un mariage parfait entre la crème brûlée et le vin La crème brûlée, avec sa texture ..
Il y a 2 mois