L’OIV dévoile les données 2021 de l’industrie mondiale du vin
Comme chaque année, l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) a présenté, par la voix de son Directeur Général, les grandes ..
Comment différencier le RIESLING d'Alsace de celui d'Allemagne – Les clés (leçon n°191) (128 kbps) – 26/04/2022
Le Riesling. Voilà un cépage dont je vous parle régulièrement ! J’avais d’ailleurs consacré une Masterclass complète au Riesling ..
Muscat et muscadet : le jeu des différences
DAVID ADRIEN Muscats de tous les pays, de n’importe quelle douceur C’est une galaxie à lui tout seul tant il désigne des vins et des raisins ..
Une viticulture nécessairement BIO en 2030 ?
Sous le label les Vendanges du Savoir, cette série de conférences met en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs ..
T-Oinos, la Grèce épurée et rare
Si l’île discrète de Tinos volcanique et monastique en face des touristiques Andros et Mykonos est célébré pour son pèlerinage et ses carrières ..
Les cépages nobles, qu’est-ce que c’est ?
Il existerait plus de 7000 cépages différents dans le monde. Pourtant, seulement 9 ont acquis le statut convoité de cépage noble. Ces variétés ..
[Haut-Médoc] OVNI Blancs au Château du Retout
Du savagnin, de la mondeuse blanche ou du gros manseng ont trouvé une terre d’élection sur la presqu’île médocaine. C’est le pari ..
BEAUNE – Une histoire de la Seconde Guerre Mondiale
Un cadeau de collabo Depuis la défaite de 1940, les préfets de France et de Côte-d’Or sont nommés par le régime de Vichy, dirigé ..
Le e-commerce, un nouveau relai de croissance pour le champagne ?
Avec une croissance mondiale du e-commerce de plus de 26 % en 2020 et de 12 % en 2021 sur tout le commerce de détail, le covid a fait gagner ..
2021, année de la reprise à l’international pour Bordeaux
Les vins de Bordeaux ont profité de leur présence la semaine dernière au Salon International de l’Agriculture pour présenter leur ..