Sélection vins : ce qu’aiment boire les vignerons
Que boivent les producteurs quand ils ne boivent pas leur vin ? Nous avons demandé à trente-six de ces femmes et hommes qui font ..
Le domaine Bard à Bernardswiller (67) – 02/03/2021
***Du raisin et des papilles lance son tipeee, soutenez un podcast indépendant à se développer merci… https://fr.tipeee.com/duraisinetdespapilles ..
Le domaine Bard à Bernardswillé(67) – 02/03/2021
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Sommellerie : cinq finalistes pour le premier prix Gérard Basset
Une fois par an, cette récompense sera attribué à un professionnel du vin pour saluer l’ensemble de son action au cours de sa carrière. ..
Top 10 des cépages à connaître
Cours de dégustations, rentrées littéraires, reportages télévisés, tout est mis en œuvre pour nous parler du vin et de nos cépages ..
Via Mosel' : le projet touristique qui relie les perles de la Moselle
Route des Vins d’Alsace, route des Grands Crus de Bourgogne : l’œnotourisme est très développe dans de nombreuses régions ..
Colmar : l'Inrae inscrit quatre nouvelles variétés de vignes résistantes au mildiou, moins de pesticides nécessaires
Développer de nouvelles variétés de vigne pour préparer la transition écologique de la viticulture. C’est la mission que s’est ..
Michel Chapoutier préside le réseau Vignobles et Découvertes
Le négociant rhodanien prend la suite du fondateur de la fédération, Jean-Luc Monteillet, avec l'objectif de renforcer la visibilité ..
Nous paysans : en Seine-et-Marne, un agriculteur-brasseur qui fait mousser ses céréales
Dans les années 2000, le pari était très audacieux : lancer une micro-brasserie dans un marché dominé par des brasseurs très importants ..
Accord mets/vins : Que boire avec… une quiche lorraine ?
Joli plat d'hiver, la quiche lorraine est encore meilleure accompagnée du bon vin… C’est probablement l’une des recettes ..