Notre classement 2023 des 8 meilleurs livres sur le vin à mettre sous le sapin
Les fêtes passent, mais les écrits restent. Pour Noël, l’une des valeurs sûres à offrir à un amateur de vin et spiritueux reste ..
Il y a 2 ans
[Rediffusion] Le vignoble du rêveur à Bennwihr (68) – 16/12/2023
L’épisode consacré au vignoble du rêveur est un documentaire qui raconte l’histoire et la philosophie de Mathieu Deiss et Emmanuelle ..
Il y a 2 ans
[Rediffusion] Domaine Brand à Ergersheim (67) – 15/12/2023
Aujourd’hui, nous allons vous parler d’un domaine viticole qui se distingue par sa démarche biologique, biodynamique et naturelle : le Domaine ..
Il y a 2 ans
Les crémants de Loire en pleine effervescence
Derrière les vignes destinées à la fabrication du crémant de loire, le Moulin à vent de la Pinsonnerie, à Faye d’Anjou (Maine-et-Loire). ..
Il y a 2 ans
Connaissez-vous l’AOP Languedoc Pézenas ?
A l’heure où les feuilles de vigne jaunissent avant de tomber pour nourrir le sol, Toutlevin est allé se balader dans les vignes de l’AOP ..
Il y a 2 ans
[Rediffusion] Domaine Hebinger à Eguisheim (68) – 14/12/2023
C’est parti pour un nouvel épisode. Premier à Eguisheim, terre papale et terre d’histoire. A l’ombre des 3 châteaux j’ai ..
Il y a 2 ans
[Rediffusion] Domaine Gross à Gueberschwihr (68) – 13/12/2023
Le domaine Gross a été fondé en 1956 par Louis Gross, un ancien forgeron, qui a commencé avec 2,5 hectares de vignes. Aujourd’hui, ..
Il y a 2 ans
"Adieu Michel, nous lèverons souvent nos verres en pensant à toi"
Un amoureux des grands plats classiques, des grands crus de Bordeaux et des champagnes « Tu as fait quoi de drôle ? », question ..
Il y a 2 ans
Accords bluffants et pas cher pour les fêtes : Crémant et cromesquis au comté
La recette (pour 4 personnes) Tout le monde l’a constaté, le prix des cuvées de champagne s’est envolé ..
Il y a 2 ans
[Rediffusion] Domaine Deiss à Bergheim (68) – 10/12/2023
Jean Michel Deiss est un vigneron alsacien qui cherche à exprimer le terroir dans ses vins. Il pratique la complantation, c’est-à-dire ..
Il y a 2 ans