Blanquefort : dégustations et pédagogie au menu de Vignobles en fête, la foire aux vins des lycées agro-viticoles de France
Les étudiants de BTS Viticulture-œnologie et Anabiotech du lycée agro-viticole de Bordeaux-Blanquefort, avec l’équipe de Château ..
Il y a 2 ans
3 recettes autour de la pomme
La pomme, fruit classique, incontournable du garde-manger, économique et consensuel. Oui la pomme fait l’unanimité ! Si elle plaît ..
Il y a 2 ans
Alsace : la Route des vins fête ses 70 ans
Yoga dans les vignes Dans son village de Goxwiller (Bas-Rhin), Raymond Koenig montre fièrement la cave et les énormes ..
Il y a 2 ans
Grands vins de botrytis : une formidable diversité au service de l’émotion
Cette dégustation de cinquante cuvées de botrytis issues de cinq pays illustre la diversité des terroirs, des encépagements ..
Il y a 2 ans
Episode 71: Brasserie Du Grillen à Colmar – 13/11/2023
La Brasserie du Grillen propose des bières artisanales, biologiques et locales, élaborées avec des ingrédients de qualité, comme le malt ..
Il y a 2 ans
Quel vin boire avec une blanquette de veau ?
AVEC LA BLANQUETTE DE VEAU, MIEUX VAUT ÉVITER LE VIN ROUGE La blanquette de veau est un plat traditionnel très prisé ..
Il y a 2 ans
1239e émission – Antoine Armanet et Etienne Loew – 11/11/2023
SAMEDI 11 NOVEMBRE 2023 Antoine Armanet – Domaine Antoine Armanet (Vallée du Rhône) Situé sur l’extrême sud de la Vallée ..
Il y a 2 ans
Saintes : le conducteur de train est devenu vigneron à Chinon
Sa mère était vendeuse, son père travaillait à la SNCF, à Saintes. « J’ai commencé ma carrière comme conducteur de train, mais ..
Il y a 2 ans
Vins élevés en amphore : la sélection de Toutlevin
Délaissée au fil des siècles au profit de l’élevage en barriques et/ou en inox, moins complexe et plus économique, la vinification ..
Il y a 2 ans
À Strasbourg, une vente aux enchères rassemble des milliers de flacons d’exception
Des trésors du XXe siècle De (très) grands noms de Bordeaux, des champagnes prestigieux, des bourgognes remarquables, ..
Il y a 2 ans