Les meilleurs moments du raisin et des papilles – 17/05/2022
Boucler la boucle et regarder vers l’avenir. J’ai du apprendre à monter, enregistrer, nous avons eu des problèmes de sons, ..
Il y a 4 ans
1108e émission – Séverine Schlumberger et Jean-Philippe Janssens – 15/05/2022
DIMANCHE 14 MAI 2022 Séverine Schlumberger – Domaine Schlumberger Tout commence dans les années 1810 lorsque la famille Schlumberger ..
Il y a 4 ans
1107e émission – Pierre Sibille et Etienne Ubaud – 14/05/2022
SAMEDI 14 MAI 2022 Pierre Sibille – Domaine Sibille Après une vingtaine d’années en tant que directeur technique d’une cave ..
Il y a 4 ans
Dénicher une bonne adresse en Alsace
Pour nous retrouvez : Notre site : mediavino.info Le site d’Au fil du Vin Libre : https://www.aufilduvinlibre-strasbourg.com
Il y a 4 ans
Comment différencier le RIESLING d'Alsace de celui d'Allemagne – Les clés (leçon n°191) (128 kbps) – 26/04/2022
Le Riesling. Voilà un cépage dont je vous parle régulièrement ! J’avais d’ailleurs consacré une Masterclass complète au Riesling ..
Il y a 4 ans
Episode 43: OsterLammele "Agneau de Pâques": la pâtisserie alsacienne de Pâques – 17/04/2022
La tradition du Lammele est liée au christianisme, qui assimile le Christ à l’agneau. La fête de Pâques est en effet destinée ..
Il y a 4 ans
1097e émission – Clarisse Weck et Florence Cathiard – 17/04/2022
Dimanche 16 avril 2022 Clarisse Weck – Domaine François Weck La famille Weck travaille la vigne depuis 1696 à Gueberschwihr et élabore ..
Il y a 4 ans
1095e émission – Pierre Montégut et Clément Nicolas – 09/04/2022
Samedi 09 avril 2022 Pierre Montégut – Château Suduiraut Après des études à l’ENITA Bordeaux puis à l’Institut d’œnologie ..
Il y a 4 ans
1092e émission – Jérôme Coursodon et Benoît Borderie – 27/03/2022
Dimanche 27 mars 2022 Jérôme Coursodon – Domaine Coursodon Fils de vigneron, Jérôme est la cinquième génération à gérer ..
Il y a 4 ans
#86 – Grain De Sail: Du Vin Dans Les Voiles – 24/03/2022
Grain de Sail redonne vie au transport à la voile et Matthieu Riou notre invité est en charge de la partie Vin et Spiritueux de ce projet ..
Il y a 4 ans