Calendrier de l'avent jour 7: Jean Michel Deiss et la dégustation géosensorielle à Bergheim (68) – 07/12/2020
Le point culminant de 2020, LA rencontre avec Jean Michel Deiss. Voici un bonus dans lequel il parle de dégustation, de verre noir, de Sauterne ..
Il y a 5 ans
Calendrier de l'avent Jour 6: le café des sports à Strasbourg (67) – 06/12/2020
2 ans aujourd’hui du café des sports tenu par Xavier et Geoffrey. Du coup j’y ai glissé le micro et on a papoté et surtout ..
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Calendrier de l'avent Jour 5: Saskia van der Horst, domaine l'Arabesque à Montner (66) – 05/12/2020
Un sacré caractère, mais surtout une sacrée patte. On sent le soleil et le terroir dans ses vins. Domaine de 4,5 ha divisé en 8 parcelles ..
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Calendrier de l'avent Jour 4: Christine Duhamel du Château l'Hospital à Bordeaux (33) – 04/12/2020
Christine et Bruno Duhamel ont repris le Château l’Hospital en 1997. Située à Saint Trojan, la propriété occupe 7 hectares d’un ..
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Calendrier de l'avent Jour 3: Chapuis & Chapuis, vigneron en Bourgogne (21) – 03/12/2020
Au cœur du village de Pommard, en 2009, que les deux frères Romain et Jean-Guillaume Chapuis unissent leurs compétences afin de proposer ..
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Calendrier de l'avent Jour 2: Richard Angonin, vigneron à Volnay (21) – 02/12/2020
Rencontré au salon à contre courant, Richard Angonin est un jeune vigneron en Bourgogne. Nous avons parlé vins d’Alsace, vin naturel ..
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Calendrier de l'avent Jour 1: Les intenables expliquent les différentes bières – 01/12/2020
Pour press ta bière, du raisin et des papilles a joué les maître Capello et leurs a demandé d’expliquer les différentes bières. ..
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EPISODE 23: la Brasserie "les intenables" à Mundolsheim (67) – 24/11/2020
La brasserie les intenables est un projet de 5 copains qui sont des amoureux de la bière et qui proposent des recettes gourmandes et innovantes. ..
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Sillon d’avenir épisode #12, avec Ludovic Hauller, viticulteur en Alsace
Dans ce douzième épisode de notre web-série "Sillon d’Avenir", nous partons à la rencontre de Ludovic Hauller, viticulteur ..
Il y a 5 ans
Episode 22: Marmelade le E-commerce local et humain à Strasbourg (67) – 17/11/2020
Le reconfinement, met l’accent sur une consommation de plus en plus digitale, ou deux models s’opposent. Marmelade est une épicerie ..
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