« Le vin sans alcool a autant sa place en cave que les vins bio, sans sulfites… »
Le défi du mois sans alcool s’achevant, le bilan commercial des ventes de vin sans alcool est mitigé pour le caviste en grandes ..
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Les troubles de voisinage entre vignes et villages dans le viseur d’une loi pour mieux aménager l’urbanisme et sécuriser les travaux nocturnes
Règles de bon voisinage : le député alsacien Hubert Ott vient de déposer une proposition de loi pour donner à la viticulture voix au chapitre ..
Il y a 3 jours
Disparition de Daniel Cathiard, l’homme ski s’était fait un nom dans les vins de Bordeaux
Passé avec succès des domaines skiables aux domaines viticoles de Pessac-Léognan et de Californie, Daniel Cathiard s’est éteint, ..
Il y a 4 jours
Viticulture : comment le château Montrose prépare ses vins du futur
Quand on plante une vigne pour au moins quarante ou cinquante ans, autant dire qu’il est préférable d’anticiper ..
Il y a 4 jours
Abandon du vin IGP Bordeaux, mais « Bordeaux chardonnay c’est possible, Bordeaux syrah aussi » imagine le président AOC : « si je vous propose des trucs merdiques, il faut me le dire »
Finie l’idée d’un vin IGP Bordeaux, voici les projets d’afficher des cépages emblématiques pour redonner envie dans ..
Il y a 5 jours
Louis Jadot se lance dans les crémants de Bourgogne avec le spécialiste Louis Picamelot
N’ayant pas de succession familiale, l’opérateur 100 % crémant de Bourgogne Louis Picamelot passe pour son centenaire dans ..
Il y a 6 jours
Quel vin boire avec le magret de canard ?
Getty Images Sommaire Les accords entre le magret de canard et le vin Cuire son magret de canard comme un chef Choisir son magret de canard ..
Il y a 7 jours
Le vignoble uni comme jamais pour sauver le cuivre, « la base de la totalité des calendriers de traitements de nos vignobles »
« Union sacrée » : les restrictions d’usage du cuivre dans le vignoble mobilisent toute la filière française qui en appelle ..
Il y a 1 semaine
10 000 ha de vignes à arracher à 6 000 €/ha : le vignoble appelle le négoce à partager la facture de Cognac
La viticulture charentaise ne veut pas régler seule l’addition des primes à l’arrachage pilotées l’interprofession ..
Il y a 2 semaines
Et si la meilleure défense du cuivre dans les vignes était l’attaque en justice ‘
Qui ne râle pas dans le vignoble sur les coups de rabot de l’ANSES sur les cuivres ‘ Pour passer à l’action et aux solutions, ..
Il y a 2 semaines