Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde ..
Il y a 16 heures
Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. ..
Il y a 2 jours
Arbois l Hervé Ligier : président de l’A.O.C Arbois (Extrait)
Hervé Ligier, président de l’AOC Arbois, nous ouvre les portes de l’un des premiers vignobles de France à avoir obtenu l’appellation. ..
Il y a 3 jours
Arbois l Hervé Ligier : président de l’A.O.C Arbois (Extrait)
Hervé Ligier, président de l’AOC Arbois, nous ouvre les portes de l’un des premiers vignobles de France à avoir obtenu l’appellation. ..
Il y a 3 jours
Le vin va manquer : comment Jean Merlaut finance la sortie de crise viticole
Investissant dans le vignoble bordelais pour être capable de répondre à la pénurie de vin qu’il voit arriver, Jean Merlaut se préserve ..
Il y a 5 jours
La très haute tension qui crispe le vignoble des Costières de Nîmes
La validation du tracé tout aérien de la future ligne très haute tension qui doit alimenter Fos-sur-Mer conduit à une contestation aussi ..
Il y a 1 semaine
Dissolution de la cave de la Girondaise intégrée aux Marmandais : les coopératives s’adaptent à la crise, « d’autres suivront »
Ayant trouvé des compléments entre les difficultés de valorisation de l’une et le manque de volumes de l’autre, deux coopératives ..
Il y a 1 semaine
Un rendement Champagne bonifié pour les vendeurs de bouteilles : la proposition de BIC des Vignerons Indépendants
Pour palier la baisse de leurs stocks liée aux petits rendements autorisés, les Vignerons Indépendants demandent à pouvoir récolter ..
Il y a 1 semaine
Le vin blanc donne des couleurs au Bordelais
Quand on découvre les hauts murs bordés de douves du Château d’Issan, à Margaux-Cantenac (Gironde), troisième grand cru classé de 1855, ..
Il y a 2 semaines
Pour des vins sans alcool IGP : « il faut être sur tous les créneaux de consommation. Mais pas sous n’importe quelles conditions. »
Des vins désalcoolisés mais pas dépaysés : du 0 degré d’alcool en IGP afin d’ouvrir le champ des produits possibles. Comme ..
Il y a 2 semaines