“La jeune génération veut des vins moins alcoolisés” : bousculé par les aléas climatiques, ce viticulteur bichonne une cuvée à 6 degrés
Maxime Guelle, 38 ans, a été opticien à Genève en Suisse avant de virer de bord. Il a repris depuis deux ans le domaine familial à Offlanges ..
Il y a 4 mois
La cave de Montagnac ferme le chai de Cournonsec 20 ans après 13 millions € d’investissement
Confrontés à une baisse drastique de leurs volumes de production, les Vignerons de Montagnac Domitienne mettent un terme à la vinification ..
Il y a 4 mois
À Margaux, dégustation d’exception de quarante millésimes du Château Brane-Cantenac
À Margaux, Brane-Cantenac est un discret cru classé 1855, de 72 hectares de vignes (dont 3 en blanc), qui appartient ..
Il y a 4 mois
À la machine ou à la main, le match des vendanges
On en voit de plus en plus dans les parcelles, et c’est normal, elles font presque tout le boulot. Les machines à vendanger ..
Il y a 4 mois
Moins grand cru que glandu classé : chapeau Palmer, le détective dont le vin ne savait pas avoir besoin
Est-ce la meilleure BD sur le vin de tous les temps ‘ Sans doute, car qui mieux qu’un détective incompétent d’album ..
Il y a 4 mois
Quelles sont les pépites incontournables de la foire aux vins 2025 chez E.Leclerc ?
Une manifestation qui met à l’honneur le patrimoine viticole Sommaire Une manifestation qui met à l’honneur le patrimoine ..
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Olivier Sopena prend le relais d’Éric Hénaux à la direction de Tutiac, premier producteur de vin AOC français
En nommant Olivier Sopena à sa direction générale, le premier producteur de vins AOC de France affiche « la continuité et la stabilité » ..
Il y a 4 mois
« Le vin est avant tout de la culture et du bien-être »
C’est une première. La très discrète Académie internationale du vin, créée en 1971 et qui regroupe ..
Il y a 4 mois
Chinon génère 19 000 €/ha en valorisant mieux ses vins
L’AOC Chinon publie les résultats de sa nouvelle enquête réalisée auprès de ses opérateurs. Une radiographie très détaillée ..
Il y a 4 mois
Menetou-Salon : appellation, style de vins, domaines
Menetou-Salon ? Impossible de passer à côté de cette appellation réputée, nichée au cœur de la région Centre-Val de Loire, qui tire ..
Il y a 4 mois