Julien Sendrous préside l’AOC Corbières à la recherche de souplesse et rentabilité
Le vigneron coopérateur de Lézignan-Corbières succède à Olivier Verdale à la présidence de l’appellation audoise, affichant ..
Il y a 7 jours
Les appellations d’origine fêtent leurs 90 ans
Six pionnières Sommaire Six pionnières Verticales et vieux tacots Quand on joue au loto avec des cartons, c’est l’âge ..
Il y a 1 semaine
Les vins rouges ligériens invitent à un Banquai parisien
Les producteurs des AOC rouges de la Loire ont décidé d’investir un quai de Seine pour deux grands banquets en juin. 1 500 personnes ..
Il y a 1 semaine
Les caves coopératives « dans la phase qui fait mal avec des dépôts de bilan, des arrêts, des liquidations » qui frappent le vignoble
Aucune éclaircie attendue en 2026 pour les coops bordelaises, qui s’attendent à encore plus de fermetures de sites, de dépôts ..
Il y a 1 semaine
Le négoce de Cognac ne veut pas de manif, mais un vignoble compréhensif sur ses sacrifices et l’arrivée « au bout de cet exercice »
De l’eau-de-vie dans le gaz entre représentants de la viticulture et du négoce : les seconds regrettent que les premiers visent ..
Il y a 1 semaine
Remise en question des 4 000 pieds/ha minimum en vigne AOC : « on ne s’interdit rien »
L’INAO lance un groupe de travail se penchant sur la possible révision de la densité minimale de 4 000 pieds de vigne par hectare ..
Il y a 1 semaine
1 million de bouteilles de crémants en 5 ans : objectif atteint pour le premier vigneron alsacien
Objectif atteint : le million de cols en 2025 pour la famille Ehrhart, partie de quasi rien en la matière et désormais en quête de raisins ..
Il y a 1 semaine
Fermeture d’une cave coopérative centenaire, renaissant en étiquettes chez la coopérative voisine
Arrangement entre voisins : la cave de la Girondaise fondée en 1933 acte les difficultés du vrac bordelais et va être absorbée ce mois ..
Il y a 1 semaine
1ère manifestation viticole contre les réductions de contrats à Cognac : « d’autres maisons seront dénoncées pour leurs achats à prix cassés »
La goutte d’eau-de-vie qui fait déborder le vase de la colère viticole : le non-respect de contrats d’achat conduit l’Union ..
Il y a 2 semaines
L’édulcoration de vin AOC autorisée avec Bordeaux claret : « c’est historique ! »
Modernisé en vin rouge léger, frais et fruité, le Bordeaux claret peut être édulcoré pour l’INAO qui valide en comité vin la possibilité ..
Il y a 2 semaines