Crise du cognac : comment les Charentais vont arracher des vignes sans demander un centime à l’État
Interrogeons le bon sens paysan et les vieux dictons : « S’il tonne en février, monte tes barriques au grenier ! » ..
« Avec mon épouse Élodie, ce sera l’aventure d’une vie » : ils ont repris le château Roc de Calon, dans le Saint-Émilionnais
« Je ne vais pas passer mon temps à attendre au bureau Si je ne fais rien, il ne se passera rien. Le négoce propose des prix indignes ..
Armagnac, de l'eau-de-vie à l'art de vivre
L’hiver est propice à un bon Armagnac au coin du feu. Mais en Gascogne, c’est la flamme de l’alambic qui brûle de novembre à février, ..
Les Lèves-et-Thoumeyragues : Univitis lance une nouvelle gamme de vins pour célébrer « le terroir et les légendes »
Coopérative historique depuis 40 ans, Univitis regroupe 100 adhérents à la croisée des vignobles de Bordeaux, ..
Crise viticole en Médoc : « Nous n’avons de solutions générales », déplore la maire et viticulteur Dominique Fédieu
C’est à Listrac, juste avant le discours de vœux de la députée Pascale Got, jeudi 30 janvier, que Dominique ..
Saint-Amour : derrière la séduction, un terroir s’affirme en Beaujolais
Saint-Amour, à la frontière du Mâconnais Saint-Amour : quel nom séduisant pour un vignoble ! Pourtant, ..
Vin : avec l’appui de Vincent Bolloré, Château Clarisse investit dans le blanc
Didier Le Calvez se définit comme un homme de l’Ouest : issu d’une famille bretonne, né en Dordogne et ayant ..
Le Grand Paroissien, un AOC Haut-Médoc, deux étoiles au guide Hachette
Le Médoc compte encore quelques petites coopératives. La Paroisse, située à Saint-Seurin-de-Cadourne, est l’une ..
Chinon : sculpté par la Vienne, la Loire et l’Indre
L’emblématique Croix Boissée De Crouzilles à Candes-Saint-Martin, le vignoble de Chinon suit le cours de la Vienne ..
Quels vins boire avec un pavé de saumon cuit ?
Les grands accords entre le pavé de saumon cuit et le vin Sommaire Les grands accords entre le pavé de saumon cuit et le vin Les méthodes ..