Les vins de la semaine : les 4 propositions de notre journaliste œnologiste et sommelier à moins de 10 €
1. Dame de Savoie Roussette de Savoie AOP Envie d’une tartiflette ? Cette roussette de Savoie conviendra très bien. La roussette ..
"Une explosion des demandes" : Japon, USA, Scandinavie… Comment les vins de Savoie ont réussi à conquérir le marché mondial
Longtemps victimes d’une réputation de vins « acides » bons « à mettre dans la fondue », les vins de Savoie connaissent ..
Le millefeuille aux légumes et au langres, une recette entre Méditerranée et Haute-Marne
Cette semaine, Leïla reçoit Benoît, directeur du musée de la coutellerie de Nogent. Ce cuisinier averti a imaginé pour l’émission ..
Obtenir le titre de "Meilleure galette aux amandes", est-il gage de succès garanti ?
Chaque année, la Fédération Départemental de la Boulangerie désigne la « Meilleure galette aux amandes ». Vient ensuite celle de la région ..
Ce vignoble, et son vin de plus en plus prisé, bientôt amputé par la construction d'une ligne à grande vitesse
L’AOP Picpoul de Pinet est en plein boum depuis plusieurs années. Les caves coopératives et les viticulteurs travaillent à flux ..
Arrachage des vignes : en Dordogne, une grosse saignée pour « se concentrer sur ce qui se valorise le mieux »
Face à la crise du vin, l’Union européenne indemnise les viticulteurs qui acceptent d’arracher leurs vignes à ..
Arrachage de vignes en Lot-et-Garonne : les coopératives les plus concernées
On en sait un peu plus sur les données relatives à la campagne d’arrachage qui va intervenir dès cet hiver. Selon ..
VIDÉO. Notre-Dame de Paris : "c'est une fierté", une cuvée spéciale de la Côte Roannaise choisie pour accompagner les premières messes
Régis et Aude-Reine Anouil, un couple de néo-vignerons installé en Côte Roannaise, ont vu leur cuvée Grange choisie pour accompagner ..
Red Mountain
Zonder er ooit geweest te zijn, denkt Magda van der Rijst dat ze Red Mountain, een regio in het noordwesten van Amerika, door en door kent. ..
Tour du monde des vignobles : la Sardaigne
La Sardaigne est une île magnifique, située à seulement 12 kms au sud de la Corse et à l’ouest de l’Italie. 413 vigneronnes ..