Économie du cognac : comment Rémy Martin a fait du temps un allié
De réelles menaces en Chine. Un marché grippé aux États-Unis d’Amérique. Le cognac affronte une crise qui ne dit pas encore son nom. ..
Il y a 2 ans
Renouveau de la nature, hausse du mercure, saison du désir… Le printemps a-t-il toujours le même visage ?
Professeur honoraire d’histoire à l’université de Genève, François Walter, 74 ans, a enseigné à Fribourg, Zurich, Catane, Québec ..
Il y a 2 ans
Pessac-Léognan : des terroirs d’excellence aux portes de Bordeaux
DIVERSITÉ DES SOLS Sommaire DIVERSITÉ DES SOLS À L’ÉCOUTE DU MILLÉSIME CABERNET-SAUVIGNON MAJORITAIRE ..
Il y a 2 ans
« Les vins ‘‘de femme’’, c’est du pipeau. Il y a des femmes qui font des vins puissants et des hommes qui les aiment légers »
Femmes de vin est la première association nationale de vigneronnes. Créée en 2009, elle rassemble 10 associations régionales, 238 domaines, ..
Il y a 2 ans
Vin : le syndicat Bordeaux et Bordeaux supérieur à l’épreuve de la crise
C’est d’une logique implacable. Confronté à une inexorable baisse de la consommation et à des années de petite récolte, le plus ..
Il y a 2 ans
Vin : le château de Malle, grand cru classé, est vendu à de fins connaisseurs du Sauternais
La famille des comtes de Bournazel avait mis en vente le château de Malle et ses 40 hectares il y a plusieurs années. La propriété ..
Il y a 2 ans
Vins de Bordeaux. « Je suis devenu le vin un peu canaille des palaces » : au château Haut-Bergey, Paul Garcin produit des cuvées détonantes
Parfois, cela passe par un regard, des yeux levés au ciel, devant l’émotion ou la reconnaissance du travail bien fait. Celui de Paul ..
Il y a 2 ans
Côtes de Gascogne : des vins injustement négligés qui plaisent aux nouveaux consommateurs
Le domaine Tariquet : fer de lance d’une région viticole à l’histoire récente Sommaire Le domaine Tariquet : ..
Il y a 2 ans
Vidéo. « L’Amour est dans le pré » : Cathy, l’ancienne candidate du Médoc, ouvre son cœur et sa propriété ce week-end
C’est avec un grand sourire que Cathy Héraud, viticultrice et ancienne candidate de l’émission « L’Amour est dans le pré » ..
Il y a 2 ans
Flambée des vins de Bourgogne : la maison Joseph Drouhin baisse ses prix de 15%
« Les prix se sont envolés (…) cette situation altère l’image de la Bourgogne » Sommaire "Les prix se sont ..
Il y a 2 ans