Les eurodéputés votent un prix d’orientation des vins AOC et IGP, valident le vin sans alcool 0,0 %, autorisent les cépages interdits…
La crise viticole mobilise les eurodéputés qui veulent « élargir les outils disponibles pour faire face à la crise que traverse le secteur ..
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Crozes-Hermitage : le vin sans clichés
Une culture du vin vivante et accessible Sommaire Une culture du vin vivante et accessible Une soirée manifeste Un message clair : ..
Il y a 2 mois
« La viticulture se retrouve dans une impasse par décision de l’administration française »
Il faut sauver les soldats Champ Flo Ampli et Héliocuivre pour que le vignoble puisse continuer le combat contre le mildiou militent les vignerons ..
Il y a 2 mois
Du duras dans les vins primeurs de Gaillac
Désormais, le cahier des charges de l’AOC Gaillac primeur autorise le duras, un cépage autochtone. Les vignerons de Gaillac montrent ..
Il y a 2 mois
Malgré la crise, les vins pétillants du Val de Loire se portent bien, leur consommation et leur production sont en hausse
Contrairement au vin rouge et au champagne, les pétillants connaissent un certain succès avec une croissance à 2 chiffres pour 2025. ..
Il y a 2 mois
Vidéo : 5 erreurs à ne jamais faire avec le vin (et comment les éviter) – Partie 1
Au-delà de l’art d’accorder le bon vin avec vos plats ou celui de reconnaître un millésime qui vaut le détour, il existe de petites ..
Il y a 2 mois
Sauvignon et sémillon : deux visages de Bordeaux
Des styles diversifiés Sommaire Des styles diversifiés Ils ont opté pour une dominante de sauvignon La floralité ..
Il y a 2 mois
Le Girondin Alain Mur, spécialiste de la viticulture, est décédé
On apprenait toujours quelque chose à écouter Alain Mur. Celui qui a fait toute sa carrière au service du vin est décédé ..
Il y a 2 mois
Sauternes et Barsac : un week-end doré entre vignes, patrimoine et rencontres pour les portes ouvertes
Deux jours de découvertes et de convivialité au cœur d’un vignoble mythique, où près de cinquante ..
Il y a 2 mois
PORTRAIT. "C'est mémorable à vie", Steve Gellot, un sommelier au parfum de victoire
Steve Gellot, 32 ans, est le chef sommelier du restaurant étoilé Anne de Bretagne à La Plaine-sur-Mer. En septembre dernier, il remportait ..
Il y a 2 mois