Les vins de Bordeaux mis en avant dans les meilleures tables de Québec en novembre 2024
Entre Québec et les vins de Bordeaux, l’idylle continue. À l’occasion de la septième édition de l’opération Québec Table Gourmande, ..
Ces Châteauneuf-du-Pape 2022, dont trois 100/100, créent la sensation ! Ne tardez pas à les mettre en cave
Châteauneuf-du-Pape est-elle encore la plus noble appellation du sud de la Vallée du Rhône ? Certains en doutent. Dans ..
Dordogne : comment les vins de Bergerac et Duras affirment leur identité
C’est un « petit vignoble » qui produit un peu moins de 400 000 hectolitres par an, très loin des 2 millions ..
Gestion des rendements à Sauternes : « Nous voulons produire davantage », défend une minorité de vignerons de l’appellation
La décision de diminuer les rendements de 25 à 20 hectolitres par hectare reconduite lors d’un vote par le Conseil ..
Dans La RVF de novembre : les Châteauneuf-du-pape 2022, rencontre avec Éléonore Latour, le vin à la conquête des flots,…
L’édito de novembre : réenchanter le vin Sommaire L’édito de novembre : réenchanter le vin Éléonore ..
« Un vin à faire découvrir » : au concours des vins de Monbazillac, les jurés sont les sommeliers bordelais
Sommeliers dans de grands restaurants du Bordelais, sommeliers cavistes ou indépendants qui travaillent dans les châteaux. ..
Les Hauts de Lynch Moussas 2018, opulence et longueur
Second vin du Château Lynch Moussas, 5ème cru classé de Pauillac, Les Hauts de Lynch Moussas 2018 a bénéficié ..
Gaillac I Domaine Plageoles I Bernard et Florent Plageoles, l’étendard de Gaillac (extrait)
"On a remis en culture le cépage Verdanel en 1998 !" Plageoles, c’est le nom qui revient le plus communément à tout amateur ..
Le Grolleau, la nouvelle vague des vins d'Anjou
Un vent de modernité souffle sur les vins d’Anjou. Face aux nouvelles attentes des consommateurs et aux enjeux du changement climatique, ..
Fête des vendanges en Saint-Émilion : au nom du chocolat, des saveurs et des grands crus classés
« On n’a même pas eu le temps de prendre un petit café. » Vu le rythme que se sont imposés ..