Yotam Ottolenghi : « J’aime les vins aussi funky que ma cuisine »
Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin ..
Il y a 7 mois
200% de droits de douane sur les vins français : "que Trump boive un coup de Bourgogne pour se calmer"
Donald Trump a menacé de taxer les alcools européens à 200% en représailles d’une hausse des tarifs douaniers annoncée par l’Union ..
Il y a 7 mois
Charente-Maritime : Puy Gaudin, ce leader discret du pineau en grande distribution
Les flacons lauréats trônent au milieu de la vaste boutique de la SAS Puy Gaudin, rue des Grands-Champs, à Gémozac, ..
Il y a 7 mois
"Des pertes à plus de 80%", le vignoble gersois de l'Armagnac détruit par un orage de grêle
Un violent orage de grêle s’est abattu dimanche 9 mars 2025, en début de soirée à l’ouest du Gers. Le vignoble de l’Armagnac ..
Il y a 7 mois
Zoom sur les vins doux naturels, mutés ou fortifiés
Du Banyuls au Porto en passant par le Rivesaltes ou le Madère, zoom sur ces vins doux naturels, mutés ou fortifiés à la complexité ..
Il y a 7 mois
Vin. Le Château Tourteau Chollet décroche à nouveau le titre d’”Ambassadeur de Graves”
Inutile d’aller au bout de monde, il suffit de mettre le clignotant à Arbanats, à une trentaine de kilomètres ..
Il y a 7 mois
Bordeaux : vin, tourisme, aéronautique, la possible fermeture du consulat des États-Unis inquiète
« En ce début mars, aucune mesure ne semble avoir été prise pour la fermeture du consulat des États-Unis ..
Il y a 7 mois
On a lu « Le guide des vins dont vous êtes le héros – l’héroïne », d’Antonin Iommi-Amunategui, un jeu enivrant
C’est un livre dont l’arôme rappelle une après-midi d’enfance d’un été des années ..
Il y a 7 mois
Dégustation à l’aveugle : l’IA va-t-elle battre des dégustateurs professionnels ?
Confronter la technologie à des dégustateurs professionnels Sommaire Confronter la technologie à des dégustateurs ..
Il y a 7 mois
Bourgogne : une grande vente aux enchères de très vieux millésimes
Un premier cru bourguignon du XIXe siècle en vente Sommaire Un premier cru bourguignon du XIXe siècle en vente Avis aux amateurs ..
Il y a 7 mois