Clos Cristal Les Epistolaires 2020, l’intense maturité
Profonde et élégante, Les Epistolaires 2020 est une belle cuvée du Clos Cristal, propriété des Hospices ..
En Gironde, le sauternes, ingrédient fétiche des recettes du restaurant Lalique
Le restaurant deux étoiles est situé dans la salle à manger du Château Lafaurie-Peyraguey, au milieu des vignes. AGI SIMOES, RETO GUNTLI ..
Vin. La Cave de Buzet n’est pas passée loin du naufrage
Sur les coteaux de la moyenne Garonne zébrés des vignes de l’appellation de Buzet, les vignerons de la cave coopérative ..
Radis chinois ou nouveaux cépages, alliés du rosé de Provence face au changement climatique
Un « plan climat » pour s’adapter au réchauffement climatique Sommaire Un "plan climat" pour s’adapter ..
Vendanges en Brulhois : « C’est obligatoire d’avoir confiance »
Les membres du chapitre des Vins du Brulhois ont fait les choses dans les règles de l’art, cueillant quelques grains de cabernet ..
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Champagne : les vendanges 2024 sont lancées ! Sommaire Champagne : les vendanges 2024 sont lancées ! Concours du meilleur ..
Côtes de Duras : Une récolte zéro pour les viticulteurs les plus touchés par la grêle
« Il y a de très belles choses. Mais d’autres parcelles n’ont pas supporté l’humidité ..
Vin de Bordeaux : confrontée à la crise viticole, l’appellation Fronsac oscille entre tradition et innovation
D’un côté, la défense de la qualité, d’une puissance gustative qui a fait sa renommée ; ..
Alto 2022, le blanc vif et minéral de Cantenac Brown
Délicat et complexe, Alto 2022 est le vin blanc du Château Cantenac Brown. Depuis 2011, ce blanc à la belle vivacité, ..
Festival du « Monde » : le bordeaux réinventé
Un atelier de dégustation avec la journaliste Ophélie Neiman et le vigneron Julien Queyrens, lors du Festival du Monde 2023. CAMILLE MILLERAND/DIVERGENCE ..