Portes ouvertes des Graves : 60 châteaux pour célébrer vingt-cinq ans de découverte et de partage
Ce week-end, les amateurs de vin ont rendez-vous dans le sud de Bordeaux pour la 25ᵉ édition des Portes ouvertes des Graves, ..
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Notre classement des meilleurs vins de Chablis
Si l’on tourne le regard vers les confins de la Bourgogne, le vignoble de Chablis s’impose, auréolé d’une réputation mondiale. ..
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« C’est aussi consommer de l’histoire » : avec Armagnac en scène, le spiritueux gascon s’offre un bain de foule
Olivier Goujon, directeur du Bureau interprofessionnel de l’armagnac (BIA), ne cache pas son ambition : faire rayonner l’armagnac, ..
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20 cuvées à découvrir hors des appellations
Vingt bons vins en dénomination Vin de France Sommaire Vingt bons vins en dénomination Vin de France Auparavant, les vins ..
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Un groupement de viticulteurs pour attirer les vendangeurs
Les adhérents de la petite coopérative basque ont créé un groupement d’employeurs qui leur a permis d’intéresser et conserver ..
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Les vins du Jura face à la pénurie : « nos voisins bourguignons nous ont mis en garde : un marché qui monte, ça se gère ! »
Après une année « normale » succédant à une année « blanche », les vignerons jurassiens ont plus de soucis de production que de vente. ..
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« Et après les vendanges ? On verra ce qu’on fait » : dans le Sauternais, avec ces petites mains qui font les grands vins
Entre les rangs de vignes, le cliquetis régulier des sécateurs résonne dans le matin d’octobre. Les grappes pendent, ..
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Les vins du Médoc en blanc et vert, avant d’être chardonnay à nouveau
Faisant re(con)naître une couleur historique pour s’adapter aux marchés et s’obligeant à une certification environnementale ..
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« Pourquoi vend-on nos vins moins cher qu’un café en terrasse ‘ »
La filière vin se posant des questions existentielles, la confédération des AOC propose à ses membres de prendre la parole pour coconstruire ..
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Repenser notre apprentissage du goût
« Dans ma quête du vin, je savais qu’explorer les vrais cafés de cru était une étape nécessaire » ..
Il y a 5 mois