La Brède, ma commune à la Une : un terroir viticole de toute première fraîcheur
Cela se joue parfois à quelques mètres, voire centimètres. « C’est le principe de la frontière », sourit le président des Vins ..
Vignoble de Bellet : ouvrez les grilles du jardin secret de Nice
LE VIGNOBLE AUX TROIS COLLINES Sommaire LE VIGNOBLE AUX TROIS COLLINES DES VENDANGES À LA CARTE RESTANQUES À LA CARTE GRANDIR ..
Saint-Émilion : le classement de 2012 légitimé après onze ans de procédure
C’est la fin d’un de ces tremblements de terre judiciaires qui secoue régulièrement la planète Saint-Émilion. Vendredi 15 mars, ..
Le vin fait-il grossir ?
Quels vins sont les plus caloriques ? Le vin ne contient pas toujours de sucre, en particulier les vins blancs secs et les vins rouges. ..
Focus cépage : la Roussanne, l’élégance par excellence
Elle a la sensibilité d’une virtuose. Elle possède ce brin de génie qui, si les conditions sont réunies, compose une symphonie. Focus ..
Qu’est-ce-que le sekt, ce vin mousseux très populaire en Allemagne ?
Entre production de masse et cuvées de qualité confidentielles Si bon nombre de breuvages savent alimenter les récits ..
Vers une AOC Francs ? Château Le Puy joue toujours sa petite musique
C’est ce qu’on appelle avoir de la suite dans les idées. Jean-Pierre Amoreau et son fils Pascal mènent depuis près de quinze ans un combat ..
Viticulture en Gironde : Francs veut créer sa propre appellation d’origine contrôlée pour plus d’indépendance
« L’idée n’est pas de sortir de Côtes de Bordeaux mais de créer une AOC propre pour permettre aux vignerons qui le souhaitent d’afficher ..
Le ripasso, ce vin italien discret à la vinification surprenante
Unique en son genre, le ripasso surprend par une méthode de production assez particulière qui, comme souvent, prend son origine dans le bon sens ..
Sud-Gironde : sécateur en main, cette jeunesse qui croit en l’avenir de la filière viticole
Silence dans les rangs, ça taille. Une cinquantaine d’étudiants avaient rendez-vous dans l’appellation Sauternes ce mercredi 13 mars ..