Des pionniers à la jeunesse montante: 20 ans de vin bio au Luxembourg
Sur la rive gauche de la Moselle où croissent 1300 hectares de vignes, trois acteurs se partagent la production de vins dominée par 90 % de blancs ..
La Fête des Vins de Chablis retrouve ses visiteurs et fête le millésime 2021
Après une année à la cave, la Fête des vins de Chablis est de retour ces samedi 23 et dimanche 24 octobre. Près de 50 producteurs ..
Colmar : 300 bouteilles de crémant immergées dans l'eau pour étudier le vieillissement de leur contenu
Immerger du vin à plusieurs dizaines de mètres sous l’eau, pour favoriser son vieillissement et tenter d’en améliorer la qualité. ..
[Lyon Tasting] Master Class Bourgogne : à la (re)découverte des terroirs
(Photo Albert de Monts) Le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne a réuni les professionnels du monde du vin pour une balade dans ..
Quels sont les cépages des vins de Bourgogne ?
On pense, à tort , qu’il n’existe que deux cépages en Bourgogne : le chardonnay pour les blancs et le pinot noir pour les rouges. ..
Toul : les vignerons prêts à vendanger, après une année 2021 marquée par des conditions climatiques difficiles
La date officielle de début des vendanges a été fixée au samedi 25 septembre 2021 par l’organisme de défense et de gestion des Côtes ..
Renaissance d’une région viticole millénaire en Bourgogne Sud
Depuis trente ans, le domaine Roche des Bancs fait renaître la vigne sur ce terroir millénaire, dont la géologie composée ..
Roche des Bancs : le retour du Brionnais, vignoble oublié de Bourgogne
Le domaine de 8 hectares compte bien se développer et redonner ses lettres de noblesse à ce petit coin de paradis, niché entre Mâconnais ..
Nicolas Pieron – Vigneron en Moselle au Domaine Enivrance
L’une des deux bouteilles d’une des box mensuels de vins naturels JusdelaVigne était la cuvée Andrée de Nicolas Pieron du Domaine ..
Wolfberger se met doucement aux vins sans sulfites ajoutés
La coopérative alsacienne Wolfberger rejoint le cercle des opérateurs qui proposent des vins vinifiés sans soufre avec son crémant Expression ..