Fête des vendanges en Saint-Émilion : au nom du chocolat, des saveurs et des grands crus classés
« On n’a même pas eu le temps de prendre un petit café. » Vu le rythme que se sont imposés ..
Les hasardeuses liaisons entre les petites et les grosses brasseries
DANS TES DENTS/GUILLAUME DENAUD POUR M LE MAGAZINE DU MONDE L’écriteau est bien en vue sur le bar. « Pour de vrai, même si tu bois ..
Fête des vendanges : les Grands Crus classés de Saint-Émilion proposent une approche sensorielle du vin
Humer le vin, quoi de plus normal ? Tout le monde vous dira que cela fait partie du processus de dégustation, sans même ..
« Debout, les femmes ! » Il y a 110 ans, les débuts de la Première Guerre mondiale en Gironde
Le 7 août, l’offensive française débute au sud de l’Alsace contre les Allemands qui ont envahi la Belgique. ..
La France entre dans l’ère de la désalcoolisation
Distillation sous vide Sommaire Distillation sous vide 50 000 hectos par an Le défi du prix Trois étapes au lieu d’une ..
Le Championnat du monde de dégustation de vin se tiendra en octobre dans le Médoc
Les 11 et 12 octobre, au château Dauzac, à Labarde, sur l’appellation Margaux, autour de 40 nations vont participer ..
Œnotourisme en Gironde : « une année historique » aux Sources de Caudalie
Recevoir le roi d’Angleterre, ça permet de booster l’œnotourisme ? « Ça nous a apporté ..
Les 6 bières françaises élues meilleures bières au monde en 2024
Goudale blanche, meilleure Witbier de style belge Sommaire Goudale blanche, meilleure Witbier de style belge La Dilettante, meilleure Pale ..
Vins de Bordeaux. Ce rosé « à l’argentine » séduit les plus fins palais
Parce que dans le rosé, c’est « la couleur qui attrape », Andrea Lobre et son équipe ont beaucoup ..
Élections européennes 2024 : quels sont les enjeux pour la filière viticole ?
Défendre la culture du vin et de la modération Sommaire Défendre la culture du vin et de la modération La Revue ..