Camembert, chèvre, comté… : quels vins boire avec le fromage ?
Les grands principes de l’accord fromage et vin La fin du repas approche, et la question fatidique se pose : quelle bouteille va-t-on ..
Esprit de Noé 2020, l’ardéchois ample et puissant
Propriété des Vignerons Ardéchois, le Domaine Terra Noé et ses 25 hectares de vignes dominent la Vallée ..
VDJ : Blaye-Côtes de Bordeaux Chemin de l’Estuaire 2019 du Château Haut-Grelot
Château Haut-GrelotChemin de l’Estuaire 2019AOC Blaye-Côtes de BordeauxVin rougeVin de Bordeaux Note : 90 /100Prix : 10 € ..
Verallia va se doter de deux fours électriques à Cognac : « Une première industrielle en Europe »
Signature symbolique, ce lundi 12 septembre 2022, à la verrerie de Châteaubernard, près de Cognac (Charente). Verallia (l’ancienne ..
Christopher Lafay devient chef sommelier de La Maison Nouvelle
Né à Bordeaux, ce jeune sommelier a grandi aux États-Unis avant de revenir sur sa terre natale. Sa passion pour le rugby ne le destinait ..
Painturaud : à la gloire du pineau
Les frères Painturaud, de la maison éponyme sise à Segonzac, célèbre leurs anniversaires par le lancement d’un très vieux pineau ..
Connaissez-vous les variétés de vignes résistantes ?
Ces hybrides permettent de lutter contre les maladies en minimisant voire en supprimant l’usage de pesticides, tout en offrant des pistes ..
Castillon Côtes de Bordeaux : un club et des vins de « Caractères »
Un tout nouveau club baptisé « Castillon Caractères » vient d’être créé par un collectif de vignerons souhaitant faire grandir ..
La Champagne pleure Elizabeth II
Le drapeau britannique est en berne, Elizabeth II n’est plus. Les Anglais perdent une reine, digne en toutes circonstances, dont la retenue ..
Classement des vins de St-Emilion : "La fierté" du Château Figeac promu "Premier Grand Cru Classé A"
C’est la fin d’un long suspense. L’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) a rendu public ce jeudi ..