Avec les chaleurs, des vendanges bousculées, un vin plus concentré
Un déficit de fraîcheur dans les vins « Que l’on soit en vendange manuelle ou mécanique, la chaleur réduit ..
Coupe du monde de rugby 2023 : la Nouvelle-Zélande, grande nation du rugby… et du vin
Une culture puritaine peu propice à l’industrie du vin Sommaire Une culture puritaine peu propice à l’industrie ..
La foire aux vins 2023 en sept points-clés
Entre le pouvoir d’achat en berne, la hausse des coûts de production des vignobles et l’affaissement de la demande de bio, les enseignes ..
Béarn : Crouseilles et ses vignerons fêtent le ban des vendanges ce week-end
Selon un rituel bien implanté dans le calendrier viticole régional, la cave coopérative offre une parenthèse conviviale au Château ..
Vignoble du cognac : la vendange 2023 s’annonce « très abondante », peut-être trop
Abondance de biens ne nuit pas, assure le dicton populaire. Elle invite toutefois à la rigueur, la modération et la prévoyance. Voici, ..
Coup d’envoi des vendanges 2023 dans les Landes : la cave du Tursan Chalosse promet un « bon millésime »
Une légère brume dissimule le décor pyrénéen habituellement visible depuis les hauteurs du lieu-dit Bounlos, à Geaune, ce vendredi ..
Bordeaux hors des sentiers le blanc de noir
Le vignoble de Bordeaux regorge de surprises. Les grands classiques restent mais des vignerons, parfois autoproclamés “pirates” tentent ..
Où mangent les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses en Alsace
Thierry Schwartz à Obernai Altenberg de Bergbieten, Kaefferkopf, Pfersigberb, Zinnkoepflé… Non ! il ne s’agit ..
Viticulture et négoce : les derniers échos du cognac avant les vendanges 2023
Anthony Brun, le président de l’Union générale des viticulteurs pour l’AOC cognac (UGVC), lors de la précédente réunion des vendanges, ..
Monein : balade chez le plus petit vigneron du jurançon
« C’est mon jouet », sourit Bernard Sere-Peyrigain au moment de présenter son domaine viticole baptisé le dÔme, clin d’œil à sa situation ..