A Buzet-sur-Baïse, le parc du château livre ses secrets souterrains
A même le sol, des étiquettes numérotées indiquent les lieux à référencer. À genoux ..
Que boit-on dans les avions ?
Que boit-on dans les avions ? La réponse est multiple mais les tendances perdurent. J’ai rencontré Matt Chambers qui a 7 ans d’expérience ..
Vins de Bordeaux. Mildiou, coulure et arrachage : une récolte 2024 promise à la baisse
Tendance à la baisse. Dans ses prévisions du cœur de l’été, le ministère de l’Agriculture ..
Alain Delon et le vin : quand l’acteur vendait une partie de sa cave mythique
Alain Delon, amateur de grands crus mais aussi de spiritueux Sommaire Alain Delon, amateur de grands crus mais aussi de spiritueux Alain ..
Episode 6 – Franck Texier et Philippe Caumont, cave coopérative des Vignerons d’Oléron
Nous retrouvons Franck Texier et Philippe Caumont, respectivement Président et Directeur de la cave coopérative des Vignerons d’Oléron. ..
Viticulture en Haute Gironde : Le Clos du notaire assume sa différence en Côtes de Bourg
L’une de leurs cuvées est dénommée L’« IconoKlaste ». Elle résume bien l’état ..
Vins de Bordeaux : ravagé par les orages, il prépare une cuvée avec les raisins des copains
Les grappes de raisins, en mode survivantes, s’énumèrent au compte-goutte. Cognés violemment par un orage de grêle ..
Quand les rouges se mettent au frais
Vin rouge et rafraîchi. Voilà 2 termes qui vous semblent antinomiques… Et pourtant, en cette période estivale et plus largement à l’heure ..
Viticulture en Haute Gironde : le château l’insoumise fait la part belle à l’œnotourisme
L’insoumise. N’allons pas imaginer que le château, idéalement placé en bord de Dordogne, est la propriété ..
Natuurlijk wel
Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere editie een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld ..