Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de bern

Coup d’envoi des vendanges 2023 dans les Landes : la cave du Tursan Chalosse promet un « bon millésime »

Une légère brume dissimule le décor pyrénéen habituellement visible depuis les hauteurs du lieu-dit Bounlos, à Geaune, ce vendredi ..

Il y a 2 ans

Bordeaux hors des sentiers le blanc de noir

Le vignoble de Bordeaux regorge de surprises. Les grands classiques restent mais des vignerons, parfois autoproclamés “pirates” tentent ..

Il y a 2 ans

Où mangent les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses en Alsace

Thierry Schwartz à Obernai Altenberg de Bergbieten, Kaefferkopf, Pfersigberb, Zinnkoepflé… Non ! il ne s’agit ..

Il y a 2 ans

Viticulture et négoce : les derniers échos du cognac avant les vendanges 2023

Anthony Brun, le président de l’Union générale des viticulteurs pour l’AOC cognac (UGVC), lors de la précédente réunion des vendanges, ..

Il y a 2 ans

Monein : balade chez le plus petit vigneron du jurançon

« C’est mon jouet », sourit Bernard Sere-Peyrigain au moment de présenter son domaine viticole baptisé le dÔme, clin d’œil à sa situation ..

Il y a 2 ans

Vin : le nouveau chai de Bélair-Monange inauguré, « Il est un hommage au calcaire de Saint-Émilion »

C’est peu dire que la famille Moueix aime le terroir de Saint-Émilion, la géographie et l’histoire du lieu, le tout empreint de symboles ..

Il y a 2 ans

Les vins rouges à boire frais durant l'été

La température de service des vins rouges influe sur notre perception de leurs saveurs et textures ! Dégustés à une température ..

Il y a 2 ans

Boire de l’alcool lors d’un déjeuner professionnel, vraie ou fausse bonne idée ?

L’époque bénie où les contrats les plus juteux se signaient à la main entre la crème caramel et le pousse-café semble bel et bien ..

Il y a 2 ans

Vins blancs à Saint-Émilion : « une école de l’exigence », qui profite aux rouges

Les vendanges ont commencé dans les vignes de château Cheval Blanc. Non pas dans les rangs de merlot et de cabernet franc qui ont fait ..

Il y a 2 ans

Médoc : Quels sont les profils des millésimes 2018, 2019 et 2020 ?

Le cabernet sauvignon poussé par le réchauffement du climat Le Guide des meilleurs vins de France 2024 est disponible en librairie ..

Il y a 3 ans
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