Quels vins boire avec du boudin noir ou du boudin blanc ?
Quel vin avec le boudin noir ? Sommaire Quel vin avec le boudin noir ? Les bons vins avec ces recettes de boudin noir Quel vin avec ..
Il y a 9 mois
Vins de Bordeaux : bio et bruts de décoffrage, les « pet’nat » aux bulles naturelles s’installent dans le paysage
Bien que restant très minoritaire, le « pet’nat » n’est plus l’ovni que l’amateur regardait ..
Il y a 9 mois
"Je ne fais plus trop la différence entre avec ou sans alcool", le 0 %, une tendance qui s'installe sur nos tables
Cocktails, bières, pétillants… L’offre de boissons sans alcool ne cesse de s’étoffer. De nombreuses caves sans alcool ..
Il y a 9 mois
Un éloge sensible, gourmand et rebelle de la fermentation
Quand elle anime un atelier fermentation dans son domaine de Combrillac, à Prigonrieux, Thien Uyen Do commence toujours par poser ..
Il y a 9 mois
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Prix des lecteurs de La RVF : voici les 135 vins médaillés Sommaire Prix des lecteurs de La RVF : voici les 135 vins ..
Il y a 9 mois
Arrachage des vignes : "le point final d'une succession de crises", plus de 7% du vignoble sont condamnés dans ce département
5 000 hectares de vignes vont être sacrifiées dans l’Aude. L’arrachage vient de commencer. Un moment difficile à vivre pour ..
Il y a 9 mois
Une petite pression ? Les vins de Bordeaux passent à la tireuse
Un verre de bordeaux d’un coup de levier… Ce qui serait passé pour une hérésie quelques années ..
Il y a 9 mois
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Voici les accords mets-vins préférés des Français pour les fêtes de fin d’année Sommaire ..
Il y a 9 mois
Du whisky japonais aux cocktails, nos conseils lecture pour s’instruire, rêver ou cuisiner
Militant Naturellement gnole. Le grand livre des spiritueux naturels, de Theresa M. Bullmann, Laurent de Sutter, Lorraine Hellwig. Les spiritueux ..
Il y a 9 mois
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Le groupe Campari nomme un nouveau PDG Sommaire Le groupe Campari nomme un nouveau PDG Malgré les intempéries et une baisse ..
Il y a 9 mois