Le Récap’ de la semaine par La RVF
« Une morosité politique et économique ambiante » : le champagne fait grise mine en 2024 mais est confiant en l’avenir ..
Il y a 1 an
Salon Millésime Bio 2025 : étiquettes, design des bouteilles de vin… quand chaque détail compte pour convaincre les acheteurs
Le salon des vins bio « Millésime Bio 2025 » se déroule à Montpellier jusqu’à mercredi soir. C’est le plus grand salon professionnel ..
Il y a 1 an
Quels vins boire avec un pavé de saumon cuit ?
Les grands accords entre le pavé de saumon cuit et le vin Sommaire Les grands accords entre le pavé de saumon cuit et le vin Les méthodes ..
Il y a 1 an
Le Récap’ de la semaine par La RVF
« L’heure n’est pas à la fête » : forte baisse des ventes nationales de champagne en 2024 Sommaire "L’heure ..
Il y a 1 an
On a testé les vins désalcoolisés : ça donne quoi dans le verre ?
En ces temps de Dry January, ceux qui aiment les vins classiques doivent changer de logiciel s’ils testent les vins désalcoolisés ..
Il y a 1 an
Face à Trump, le Royaume-Uni va défendre l’exemption de droits de douane pour le whisky
Pendant le premier mandat de Trump, ses droits de douane contre l’Union européenne en 2019 qui incluait alors la Grande-Bretagne, ..
Il y a 1 an
Chandeleur : « peu sucré, abordable et facile à trouver » selon cet expert, c’est le cidre parfait avec des crêpes
Un cidre élaboré comme un vin Sommaire Un cidre élaboré comme un vin Chaque année, pour la Chandeleur, ..
Il y a 1 an
« On s’adapte » : face au Dry January, les viticulteurs cherchent des alternatives en Bergeracois
« Surpris ». Voilà le mot d’Anthony Castaing, viticulteur à Pomport (Dordogne), quand on lui parle ..
Il y a 1 an
« C’est encore la minorité » : cette cave de Dordogne qui se lance aussi dans le sans alcool
À chaque mois un thème et une mise en avant. « Pour répondre à l’engouement » national ..
Il y a 1 an
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Marion Cirino : la sommelière légendaire qui dynamise la carte des vins de L’Ambroisie Sommaire Marion Cirino : ..
Il y a 1 an