La clairette-de-die cherche ses fans
DAVID ADRIEN Avec son nom un brin franchouillard, la clairette-de-die se débat pour exister hors de sa région et se heurte à des défis ..
Il y a 3 ans
Danemark : ce vin qui souffle du Njord
Il y a encore quelques années, le vin au Danemark restait une curiosité sinon un objet réservé aux connaisseurs. Deux décennies auront ..
Il y a 3 ans
Les Tribulations œnologiques du Professeur Bucella, un formidable ouvrage humoristico-scientifique
Le vin va-t-il disparaître ? Comment servir moins de vin à ses invités ? Autant de questions auxquelles ce professeur inclassable répond ..
Il y a 3 ans
Millésime Bio, 30 ans de bio et loyaux services !
Millésime Bio, le plus grand salon des vins bio au monde, va fêter ses 30 ans à partir du 30 janvier au Parc des Expositions de Montpellier. ..
Il y a 3 ans
« Faire en sorte que la France et la sommellerie en sortent grandies »
Entretien avec Philippe Faure-Brac à un mois du coup d’envoi du concours ASI de Meilleur Sommelier du Monde, qui se déroulera à Paris ..
Il y a 3 ans
L’édito du mois de février : le mur
Le vin n’est plus une évidence pour la génération Y Ces tunnels de pub en préambule des matches de la Coupe ..
Il y a 3 ans
Un constat très sec : les Français boivent de moins en moins de vin
LA TRANSMISSION EN RECUL La tendance est régulière depuis trente ans : on boit de moins en moins de vin en France. Toutes ..
Il y a 3 ans
Dubaï supprime sa taxe sur l’alcool afin d’attirer davantage de touristes
L’alcool, un enjeu concurrentiel entre pays du Golfe La suppression de cette taxe, annoncée sur les réseaux sociaux ..
Il y a 3 ans
Le Roussillon, une région aux multiples facettes
Le Roussillon offre une variété de vins surprenante Après la traversée du massif des Corbières, le vignoble ..
Il y a 3 ans
Pourquoi apprécions-nous tant les vins effervescents ?
Qu’est ce qui crée l’effervescence d’un vin ? Les vins effervescents ont beaucoup de succès à travers ..
Il y a 3 ans