1162e émission – Etienne Portalis et Quentin Ernault – 25/12/2022
DIMANCHE 25 DÉCEMBRE 2022 Etienne Portalis – Château Pradeaux Tout commence dans les années 1752 lorsque le Château Pradeaux ..
Il y a 3 ans
Domaine de l’Ostal, la Livinière tout en fraîcheur
En l’espace d’une décennie, la famille Cazes a réussi à faire de cette propriété languedocienne un exemple de précision ..
Il y a 3 ans
[L’avent du vin N°23] : Noël aux ateliers
Noël c’est demain…! Vous n’avez toujours pas d’idées de cadeaux à offrir ? En voici quelques unes avec notre ..
Il y a 3 ans
Le sulfitage, à quoi ça sert ?
Sulfites, soufre, dioxyde de soufre ou encore SO2 sont autant de synonymes pour désigner cette substance naturelle très souvent ajoutée ..
Il y a 3 ans
Côtes de Bourg Maldoror 2020 du Château Fougas
Château FougasMaldoror 2020AOC Côtes de BourgVin rougeVin de Bordeaux Note : 93/100Prix : 14,90 € Commentaire de dégustation ..
Il y a 3 ans
Hecht & Bannier, première entreprise de vin provençale certifiée B Corp
Le producteur-négociant Hecht & Bannier est le premier opérateur provençal à décrocher la certification BCorp (Benefice Corporation) ..
Il y a 3 ans
Le safran au cœur des vignes du Château Couhins
Le château Couhins, propriété de l’INRAE (Institut national de la recherche agronomique), expérimente avec succès la culture du crocus, ..
Il y a 3 ans
[Loire] Domaine Grosbois : la polyculture, un retour aux sources enthousiasmant
Sans fanfare ni trompette, les deux frères Grosbois, Nicolas et Sylvain, développent dans leur domaine familial en appellation Chinon ..
Il y a 3 ans
[L’avent du vin N°21] : La boxe vin, un cadeau qui dure
Vous cherchez le cadeau de Noël idéal pour un amateur de vin ? Voilà une belle idée de cadeau, qui en plus de ça, dure plusieurs mois ..
Il y a 3 ans
Dentelle de chou fleur rôti pour Perrier-Joüet
Pour accompagner la Cuvée Belle Époque Brut 2014 des champagnes Perrier-Joüet, Sophia Roe opte pour un légume automnal : le chou-fleur ..
Il y a 3 ans