La région aide au rachat de deux châteaux bordelais
Après le château Mazerolles, le néo-vigneron Paul Guillet acquiert deux nouvelles propriétés de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux. ..
Il y a 3 mois
"Le vin du lieu plutôt que du cépage" : mélanger les variétés de vignes sur une parcelle, une tradition qui refait surface
Les dernières vendanges s’achèvent, et parmi les pratiques viticoles qui refont surface : la complantation. Derrière ce mot un peu mystérieux, ..
Il y a 3 mois
Notre classement des meilleurs vins de Chablis
Si l’on tourne le regard vers les confins de la Bourgogne, le vignoble de Chablis s’impose, auréolé d’une réputation mondiale. ..
Il y a 4 mois
Pas de Vignobles en scène à Bordeaux : les restaurateurs clashent la mairie
Reporté, le banquet vigneron prévu ce 19 octobre au jardin public bordelais tombe sous l’opposition de l’Union des Métiers ..
Il y a 4 mois
"Des odeurs de putréfaction" : dans le Beaujolais, des habitants n'en peuvent plus de l'usine de méthanisation
« On ne veut plus revivre un été comme celui de 2025 », prévient Bruno Clément, habitant de Belleville-en-Beaujolais. Comme de nombreux ..
Il y a 4 mois
Les vins du Jura face à la pénurie : « nos voisins bourguignons nous ont mis en garde : un marché qui monte, ça se gère ! »
Après une année « normale » succédant à une année « blanche », les vignerons jurassiens ont plus de soucis de production que de vente. ..
Il y a 4 mois
Des « vignerons en colère » vident les cuves de vins bradés aux enchères
Coup de colère vigneronne à Bordeaux : des cuves de vins vendues à bas prix lors d’une liquidation judiciaire viennent d’être ..
Il y a 4 mois
Les conditions d’utilisation des cuivres restant autorisés en vigne : Bouillie Bordelaise RSR, Champ Flo Ampli, Cuproxat, Héliocuivre, Nordox…
Face au grand lessivage des solutions cupriques, une note de synthèse détaille toutes les conditions d’utilisation des cuivres qui restent ..
Il y a 4 mois
La tendance des spiritueux sans alcool
En France, l’heure de l’apéritif prend un nouveau tournant. Les spiritueux sans alcool se réinventent en version chic et créative, ..
Il y a 4 mois
« En 2024, si jamais dû me limiter à 4 kg de cuivre, j’aurai perdu toute ma récolte », pourquoi le lissage est vital pour les vignerons
Depuis l’entrée en vigueur du plafond de 28 kg/ha de cuivre en sept ans, les années de forte pression s’enchaînent et malmènent ..
Il y a 4 mois