Les chiffres du vin naturel à la conquête du monde
L’appli Raisin a fait ses comptes : entre 2021 et 2024, à l’échelle mondiale, le nombre d’établissements proposant ..
Il y a 4 mois
Le Clos du Clocher s’offre en roman graphique pour son centenaire
A l’occasion de la sortie du millésime 2024 marquant les cent ans de la création du domaine, la propriété de Pomerol présente ..
Il y a 4 mois
Pesticides dans les vignes : à Pessac, l’opposition écologiste veut se faire communiquer les registres d’épandage
La commune de Pessac sera-t-elle concernée par une éventuelle ouverture des données concernant les épandages ..
Il y a 4 mois
L’Alsace en Italie : « Presque tous les vins fonctionnent avec une pizza. On pense au rouge, mais le blanc marche très bien »
Gewurztraminer de chez Grands Vins Pierre Henri à Logelheim. GRANDS VINS PIERRE HENRI, LOGELHEIM Ce mardi matin d’automne, Gabriel Reboul ..
Il y a 4 mois
Reprise collective d’un vignoble bio en Charente-Maritime
Le domaine Pique Russe d’Yves Lageat est repris par des néovignerons ouvrant l’aventure à d’autres « compagnons de route » ..
Il y a 4 mois
« PestiRiv n’est pas un sujet avec nos riverains. Ils sont davantage préoccupés par les feuilles qui tombent dans leur piscine »
La publication, en septembre dernier, de l’étude PestiRiv sur l’exposition des riverains aux produits phytosanitaires laissait ..
Il y a 4 mois
Vendanges : la Bretagne à contre-courant de l’été brûlant
Vraie vendange à Belle-Île Sommaire Vraie vendange à Belle-Île L’été 2025 restera marqué ..
Il y a 4 mois
Désalcooliser des vins sans déséquilibrer son bilan carbone : l’engagement d’Ethic Drinks
La start-up bordelaise engagée dans l’économie verte lance une gamme de vins bios désalcoolisés, alors que le procédé est autorisé ..
Il y a 4 mois
Clos des Brancs 2023, finesse et minéralité
Le Domaine des Hauts Baigneux présente son Clos des Brancs 2023. Né sur les coteaux d’argiles à silex d’Azay-le-Rideau, ..
Il y a 4 mois
Dans le vignoble « il en reste très peu dans le vert. Ceux qui étaient dans l’orange sont dans le rouge, et ceux qui étaient dans le rouge ne sont plus là. »
Ce millésime 2025, le vignoble de Gaillac a en particulier souffert des fortes chaleurs du mois d’août. Malgré tout, c’est ..
Il y a 4 mois