Château Lafleur passe en vin de France pour s’adapter au changement climatique
Exit Pomerol et Bordeaux. La famille Guinaudeau sort du cadre réglementaire trop rigide des appellations d’origine contrôlée pour ..
Il y a 3 semaines
Xavier Vignon et ses vins du Rhône s’allient à la famille Aubery
Le consultant et négociant-vinificateur rhodanien accueille la prise de participation d’un opérateur fort pour asseoir le développement ..
Il y a 3 semaines
Foires aux vins 2025 : comment la grande distribution tentent encore de séduire les amateurs
Diversifier les profils de vins Sommaire Diversifier les profils de vins Place aux jeunes talents Le retour des cavistes Est-ce l’incertitude ..
Il y a 3 semaines
La Cave du Lac à Genval, un bar à vin au prix « caviste »
Zoom géographique rapide : non, La Cave du Lac n’est pas pile au bord du lac de Genval. Une route s’est glissée entre les deux, ..
Il y a 3 semaines
Chill your reds! 5 wijntips
Weg met die stevige rode rakkers op kamertemperatuur. We drinken nu lichtere rode wijnen en… gekoeld! Je proeft de fruitsmaken beter en kan ze goed ..
Il y a 3 semaines
« Redonner le conseil aux vendeurs de phytos, c’est aller à contre-courant de l’Histoire »
Des conseillers indépendants alertent sur les conséquences de la fin de la séparation de la vente du conseil des produits phytopharmaceutiques ..
Il y a 3 semaines
Un pulvé pensé pour la viticulture biodynamique
Respecter les préparations sensibles en biodynamie, aller vite dans les rangs et réduire l’impact énergétique : voilà le cahier ..
Il y a 3 semaines
Ce caviste veut « réconcilier les Bordelais avec leur propre vin » : « on a presque oublié qu’on avait de vrais trésors à portée de main »
« Du côté de Chablis, les vins de Beaune sont quasiment dans la rubrique vins étrangers » pointe le caviste Arnaud Pecriaux qui axe l’identité ..
Il y a 3 semaines
Weekendje wijntoeren in Alentejo!
In onze papieren editie 96 (shop je hier) kun je alles lezen over Herdade do Esporão, een van de mooiste wijnhuizen in Alentejo. Maar het is veel ..
Il y a 3 semaines
« Les problèmes du vignoble sont devant nous » comme « la crise du vin va durer tant que l’on n’aura pas massivement mis en place les moyens de régulation »
En ayant vu passer des crises viticoles, Denis Verdier alerte sur le décalage entre la violence des coups portés à l’ensemble de la filière ..
Il y a 3 semaines