Millésime Bio 2025 : ces vignerons à ne pas manquer
Alsace Sommaire Alsace Beaujolais et Coteaux du Lyonnais Bordeaux Languedoc et Roussillon Vallée de la Loire Moselle Provence Vallée ..
Il y a 1 an
Quand la biodiversité dans les vignes améliore la qualité des vins
Le monde des techniciens bordelais du vin s’était donné rendez-vous ce mardi au Rocher de Palmer (Cenon) pour le traditionnel ..
Il y a 1 an
Languedoc et Roussillon : à quoi ressemblera le vignoble dans 20 ans ?
A quoi ressemblera le Languedoc-Roussilon dans le futur ? Quatre scenarios d’ici 2045 Sommaire A quoi ressemblera le Languedoc-Roussilon ..
Il y a 1 an
"Une explosion des demandes" : Japon, USA, Scandinavie… Comment les vins de Savoie ont réussi à conquérir le marché mondial
Longtemps victimes d’une réputation de vins « acides » bons « à mettre dans la fondue », les vins de Savoie connaissent ..
Il y a 1 an
Mois de janvier sans alcool : qu’en pensent les cavistes de Mont-de-Marsan ?
« Les gens viennent beaucoup par curiosité », explique Aude Joannis, derrière le comptoir de la cave ..
Il y a 1 an
Bio : les Bourguignons persistent et signent !
Agilité et réactivité Sommaire Agilité et réactivité Un paradoxe, certainement. Une démonstration ..
Il y a 1 an
L’isle douce 2023, un Bordeaux rosé estival aux arômes acidulés
Aux portes de Bordeaux, Sylvie Douce et François Jeantet bichonnent le Château l’isle, fort comme un grand cru, avec ..
Il y a 1 an
1346e émission – Olivia et Maxime Calas et Michel Veyrier – 12/01/2025
DIMANCHE 12 JANVIER 2025 Olivia et Maxime Calas – Domaine la Bosque (Languedoc) Le Domaine La Bosque, fondé en 2016 par Olivia et Maxime ..
Il y a 1 an
Bordeaux : cinq choses à savoir sur la programmation de la Cité du vin en 2025
Paradoxe ? Alors que la consommation de vin baisse en France et dans le monde, qu’on arrache de la vigne un peu partout, la Cité ..
Il y a 1 an
Côtes de bourg : « De jeunes vignerons comme moi pensent que la qualité finira par payer »
Joachim Haas aime les animaux. Ses chiens Montana et Scoubidou le suivent partout sur la propriété, et à côté de la belle demeure en pierre, ..
Il y a 1 an