« Un moment où la matière grise servira à tous » : à Bordeaux, le salon Vinitech-Sifel sera à la pointe de l’innovation viticole
« Il y a cinq ans, nous aurions abordé les sujets environnementaux, l’usage des produits phytosanitaires. Cela a déjà ..
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D’où vient le parfum de framboise dans le vin ?
D’où vient le parfum de framboise dans le vin ? Sommaire D’où vient le parfum de framboise dans le vin ? ..
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Plantation 1905 millésime 2020, puissant et gourmand
Comme une ode aux cépages pour la plupart oubliés, Plantation 1905 est une incroyable rareté. Cet extraordinaire assemblage, ..
Il y a 1 an
La Théorie du Boxeur, l’agriculture face au défi climatique
Dans le cadre du cycle « l’Environnement et le vin », du mois de la résilience et en partenariat avec le Festival Bon !, nous vous ..
Il y a 1 an
L’Organisation internationale du vin appelle à un "développement durable" de la vigne
Soutenir l’innovation, les pratiques culturales et oenologiques durables Sommaire Soutenir l’innovation, les pratiques culturales ..
Il y a 1 an
Oronce de Beler, dompteur de bières sauvages
Oronce de Beler en train de humer une de ses « mousses sauvages », en février 2024. LORENE CREUZOT Si l’on surprend Oronce de Beler, ..
Il y a 1 an
1320e émission – Marina Iseppi et Edouard de Bailliencourt – 13/10/2024
DIMANCHE 13 OCTOBRE 2024 Marina Iseppi – Domaine Labastidum (Sud-Ouest) La famille Iseppi, vigneronne depuis le XVème siècle en Italie, ..
Il y a 1 an
Biologische champagne proeven in de Champagnestreek!
Puur! op reis naar Champagne. We bezoeken – én proeven natuurlijk bij – drie Champagnehuizen. We kiezen de meest pure bubbels. ..
Il y a 1 an
Conférence Fête de la Science : Le vin, le cerveau et la dégustation
À chaque gorgée, c’est une multitude d’informations sensorielles — odeurs, couleurs, saveurs, arômes, textures, température — que notre ..
Il y a 1 an
Château de Pibarnon rouge 2020, ample et soyeux
Puissant et très équilibré, Château de Pibarnon rouge 2020 est un délicieux vin de Bandol. Issu d’un ..
Il y a 1 an