A quoi sert le soufre dans le vin ?
Sans soufre, le vin tourne au vinaigre. Véritable antiseptique, le SO2 permet de protéger le vin durant tout son parcours d’élaboration ..
Génération sans soufre à Châteauneuf-du-Pape
Élodie Jaume est programmée pour prendre la succession du domaine des Chanssaud à Châteauneuf-du-Pape. Cela ne l’empêche pas de faire ..
Saint-Émilion : Capet-Guillier mise sur la permaculture
Propriété du groupe Advini (sous la bannière Antoine Moueix Propriétés), le château Capet-Guillier en Saint-Émilion Grand Cru a lancé ..
#61 – Marine Zabarino et Quentin Vincey – 29/11/2021
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 61ème épisode, partons direction Oger, à la rencontre de Marine Zabarino ..
Jean d’Arthuys, de M6 à Bandol
Le domaine de Terrebrune à Bandol, désormais copropriété de Reynald Delille et Jean d’Arthuys, ancien directeur de M6, poursuit la valorisation ..
Saint-Émilion : Château Fleur de Lisse inaugure sa nouvelle winery
Fleuron des Vignobles Jades, réunissant l’ensemble des propriétés bordelaises de la famille Teycheney, le château Fleur de Lisse ..
Vin : les Côtes de Bourg mettent leurs atouts en avant
Faisant face au Médoc, depuis la rive droite de l’estuaire de la Gironde, le vignoble des Côtes de Bourgne jouit pas d’une image prestigieuse. ..
Rhône & Loire: 10 Rotwein-Ikonen
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes ..
[Bordeaux Tasting J-18] A la rencontre des winemakers iconiques bordelais
Pour célébrer les dix ans de Bordeaux Tasting, les samedi 11 et dimanche 12 décembre à Bordeaux, Terre de Vins crée un espace Winemakers ..
La viticulture bio dans le vignoble girondin !
Et d’abord le vin bio c’est quoi ? Fort de constater que les consommateurs sont de plus en plus exigeants dans leurs attentes ..