La filière du cognac, fragilisée par les taxes américaines et chinoises, s’interroge sur son avenir
Blanc du Languedoc de l’appellation Côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin ..
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Au restaurant, des accords mets-vins ton sur ton
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Le blues du « vin » bleu : « On n’est pas habitué à cette couleur. Mieux vaut le goûter à l’aveugle la première fois »
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Gabriel Lepousez, neurobiologiste : « Pour le vin, notre cerveau va fortement fonder son jugement sur la couleur »
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Blanc sur rouge, ainsi vint le blouge
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Vins orange d’Alsace : la sélection du « Monde »
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Des tisanes japonaises à boire sans soif
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Des vins à boire avec les yeux : « La couleur d’un vin dit son élégance, sa jeunesse, mais aussi sa maturité »
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1381e émission – Cécile Paillé et Samuel Tottoli – 17/05/2025
SAMEDI 17 MAI 2025 Cécile Paillé – Vignobles Paillé (Bordeaux) Les Vignobles Paillé, nés en 2013, unissent passion et savoir-faire ..
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Un rosé sans alcool aux saveurs de fleurs et d’agrumes
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