Qu’est-ce-que le sekt, ce vin mousseux très populaire en Allemagne ?
Entre production de masse et cuvées de qualité confidentielles Si bon nombre de breuvages savent alimenter les récits ..
Que boire avec la poutine ?
Quelles bières avec la poutine ? Des frites, de la sauce brune et du cheddar… la poutine est un plat incontestablement ..
Dans les secrets du bouchon en liège
Ploup ! Ce bruit de bouchon qui quitte le goulot d’une bouteille de vin vous est certainement familier. En débouchant une bouteille, ..
Quel vin boire avec un burger ?
Vin et burger : comment bien les accorder ? Le hamburger est un plat tellement appétissant, qu’on l’attaque bien souvent ..
La Rochelle : le salon Aux Vignobles ! de retour avec des spécialités françaises
« Le but, c’est qu’il y ait un tour de France des vins sur le salon. » Un objectif que l’organisateur du salon Aux Vignobles ! ..
Alimentation : pourquoi ne trouve-t-on pas dans nos assiettes ce qui est produit dans nos champs ?
C’est un paradoxe. Avec 88 milliards d’euros de productions animales et végétales en 2022, la France est le champion d’Europe des produits ..
Peut-on être ivre en buvant du kombucha ?
Boisson à la mode, notamment pour ses vertus bienfaisantes, le kombucha contient néanmoins de l’alcool… Assez pour rendre ses consommateurs ..
Qu’est-ce qu’un flexibuveur, cette nouvelle approche dans la consommation d'alcool ?
Alors que le « dry january » a confirmé l’essor du sans-alcool et la croissance du marché des No-Low, de plus en de plus d’amateurs, ..
Les vins du domaine varois de George Clooney bientôt mis en vente
Un premier millésime 2023 en blanc et rosé Le sud est de la France est décidément un eldorado pour les stars ..
Rouge, blanc, rosé… Le lent désamour des Français pour le vin
EMMANUEL PIERROT POUR « LE MONDE » Les Français sont au bord de rompre un cliché. Dans le triptyque béret-baguette-vin rouge, le troisième ..