Vin : « Nous devons aller chercher de nouveaux consommateurs », estime Bernard Farges, vice-président du CIVB
Le monde paysan est dans la rue et la crise viticole est profonde. Quel est votre état d’esprit aujourd’hui ? J’étais ..
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Bourbons : la sélection du « Monde »
DAMIEN FLORÉBERT CUYPERS POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Old Forester, 86 Proof Non seulement ce bourbon riche est irrésistible, mais il est accessible. ..
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Le bourbon, un roi en Amérique
DAMIEN FLORÉBERT CUYPERS POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Il est 16 h 30, un mercredi d’automne, à quelques jours de la victoire de Donald ..
Il y a 12 mois
L’édito de décembre : cavistes à la manœuvre
Heureusement, ils et elles sont là ! Nous saluons les cavistes, leur savoir-faire, leur énergie, leur diversité. Aude ..
Il y a 12 mois
Concours du meilleur sommelier d’Europe 2024 : Pascaline Lepeltier termine deuxième, derrière l’Estonien Mikk Parre
Une finale de haute volée Sommaire Une finale de haute volée Concours du meilleur sommelier d’Europe 2024 : Pascaline ..
Il y a 12 mois
Vidéo. Près d’Agen, ce passionné d’apiculture lance sa marque d’hydromel
C’est un « challenge personnel ». À Pont-du-Casse, Benoit Bourrières, apiculteur, a lancé ..
Il y a 12 mois
« C’est le même travail que pour le vin » : l’hydromel, cette « boisson des dieux » fabriquée en Lot-et-Garonne
Un enfumoir et un lève cadre à la main, Benoit Bourrières se dirige d’un pas décidé vers ses ruches. ..
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Moët Hennessy : le PDG Philippe Schaus débarqué, arrivée d’Alexandre Arnault au sein de la direction
La DRH mise a pied en vue de son licenciement Sommaire La DRH mise a pied en vue de son licenciement Philippe Schaus quitte LVMH Alexandre ..
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Les whiskys japonais sous le signe de l’Hexagone
DAMIEN FLORéBERT CUYPERS POUR « M LE MAGAZINE DU MONDE » Début octobre, on se déchausse – comme le veut la tradition – pour entrer ..
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Les différentes techniques de désalcoolisation du vin
Le vin sans alcool est une tendance qui a pris de l’ampleur ces dernières années, répondant à une demande croissante pour des alternatives ..
Il y a 12 mois