L’OMS n’ostracise pas le vin : « on fait partie de la solution et pas du problème »
Fin septembre à New York, la déclaration politique de l’Organisation Mondiale de la Santé sur la prévention et la maîtrise des malades ..
Les sool, l’âme de la Corée en bouteille
Une boisson issue de traditions pluriséculaires Sommaire Une boisson issue de traditions pluriséculaires Saké, sool… ..
"Et soudain le champagne !" : une exposition pétillante sur le rôle culturel et social du champagne
Une arme diplomatique Sommaire Une arme diplomatique Ce mercredi 15 octobre s’ouvre officiellement l’exposition « Et soudain ..
Cocktails de vin et chardonnay à la citrouille épicée pour séduire les consommateurs hésitants
Dans un contexte global de déconsommation et de désaffection croissante des jeunes envers le vin, une nouvelle étude américaine met en lumière ..
La tendance des spiritueux sans alcool
En France, l’heure de l’apéritif prend un nouveau tournant. Les spiritueux sans alcool se réinventent en version chic et créative, ..
« En 2024, si jamais dû me limiter à 4 kg de cuivre, j’aurai perdu toute ma récolte », pourquoi le lissage est vital pour les vignerons
Depuis l’entrée en vigueur du plafond de 28 kg/ha de cuivre en sept ans, les années de forte pression s’enchaînent et malmènent ..
Le champagne donne-t-il vraiment des crampes ?
La piste de l’acidité Sommaire La piste de l’acidité «C’est pour la même raison que l’on ..
Pour renouer avec la croissance, le caviste Nicolas change de nom et revoit ses gammes
« On est en perte de vitesse » Sommaire "On est en perte de vitesse" Changement d’identité « Le marché ..
Des journées du patrimoine dans le vignoble ! Rhône, Champagne, Loire : 70 destinations mobilisées
Des jeux, des randos… Sommaire Des jeux, des randos… Et des banquets bien sûr ! Du 17 au 19 octobre, la France ..
Le géant de la bière japonais Asahi reprend sa production après une cyberattaque
La crainte d’une pénurie de bières Sommaire La crainte d’une pénurie de bières Cette attaque électronique ..