Le commissaire européen ne ferme pas les portes de la distillation, du guichet unique droit d’accises…
Évoquant les possibles financements européens de la distillation de crise française comme les travaux qu’il soutient pour fluidifier ..
De 0 à 30 % de verre recyclé : une bouteille blanche plus durable en Champagne
Ayala et Verallia ont travaillé sur la conception d’une bouteille de champagne blanche plus éco-responsable. Cette bouteille présente ..
"C'est une langue universelle", comment le vin se réinvente pour séduire les jeunes consommateurs ?
La consommation d’alcool chez les jeunes de 18 à 25 ans est en nette diminution, avec un alcool particulièrement boudé : le vin. ..
Bastien Soulères dirige Chantovent et ses vins du Languedoc
Ce spécialiste des marques arrive à la tête de cette filiale de commercialisation d’unions de producteurs du Languedoc pour accompagner ..
Vins blancs en vrac : le casse-tête de l’approvisionnement en 2025
Amsterdam accueille ce 24 novembre la World Bulk Wine Exhibition, rendez-vous incontournable pour les professionnels du vrac et premier ..
Cocktails maison réussis : astuces et techniques pour des préparations parfaites
Le secret pour des cocktails maison savoureux Sommaire Le secret pour des cocktails maison savoureux Techniques simples pour des cocktails ..
Comment les opérateurs de vins s’adaptent au nouveau contexte commercial américain
En avril dernier, dans son « discours de libération », le Président américain annonçait l’imposition de droits de douane sur les importations ..
« Non le vin n’est pas un danger et les professionnels de la filière d’irresponsables dealers délinquants »
« Le vin c’est la France… sauf en France » regrettent les co-présidents de l’interprofession des vins de Bourgogne après ..
Réenchanter la vente de vin en salle: simplifier, marketer, digitaliser
Carte des vins digitale • 2025-11-19 Dans la filière, un débat prend de l’ampleur : les ventes de vin s’érodent, tandis que les plus ..
Wine Paris fait place au sans alcool
En 2026, le salon Wine Paris se désalcoolise. Cette nouvelle édition entend renforcer son rôle d’accélérateur pour l’ensemble ..