Quel goût a le vin désalcoolisé ? On a dégusté !
Les vins effervescents « sans alcool » : quels goûts ont-ils ? De plus en plus de domaines viticoles tentent l’expérience ..
Il y a 3 ans
“Vin pétillant sans alcool” : allô les autorités ?
Une mention contraire à la réglementation Il y a peu je découvrais avec étonnement une publicité ..
Il y a 3 ans
Journée internationale du recyclage : le vin peut-il contribuer à la préservation de la biodiversité ?
Si le vin est communément considéré comme un produit «naturel», tous ne se valent pas en terme d’impact sur l’environnement. Nombreuses ..
Il y a 3 ans
Ces sommeliers qui mettent de l’eau dans leur vin
L’eau peut « tuer » un vin « Pour la plupart des gens, l’eau est associée à l’hydratation, mais il y a tellement ..
Il y a 3 ans
À votre santé ?
Connaissez-vous le « French Paradox » ? Cette expression anglophone soulève une question intéressante sur la relation entre la consommation ..
Il y a 3 ans
Ces sommeliers qui mettent de l'eau dans leur vin
Pour une poignée de sommeliers passionnés, elle se déguste comme le vin et mériterait une place de choix dans les restaurants, au vu de ses richesses ..
Il y a 3 ans
Qui sont les nouveaux geeks du vin ?
Ils sont jeunes et en rupture avec le monde viticole traditionnel, les nouveaux geeks chamboulent notre rapport au vin. Portrait d’une ..
Il y a 3 ans
Les Vignerons indépendants sont de retour à Bordeaux-Lac
L’édition 2022 avait été un grand succès. Le public avait afflué en masse pour repartir avec des caisses de vins d’ici et d’ailleurs. ..
Il y a 3 ans
Peut-on boire du vin et faire du sport ?
Sport et alcool, meilleurs ennemis ? S’il s’agit là de deux pratiques fort réjouissantes sur le papier, leur combinaison semble pour ..
Il y a 3 ans
Le vin fait-il maigrir ?
A l'occasion de la journée mondiale contre l'obésité, qui toucherait une part de plus en plus élevée de la population mondiale, ..
Il y a 3 ans