Du vin au pinceau : les artistes à Rome au 17ème
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger ..
Il y a 2 mois
Système D même en grand cru classé : « sans se couper du négoce, il faut commercialiser soi-même »
Face à un marché atone et une distribution par le négoce en déclin, les domaines viticoles doivent apprendre à se débrouiller par eux-mêmes ..
Il y a 2 mois
25 ans de travaux pour préserver les ressources génétiques de la vigne
Le CTNSP, le réseau des 40 partenaires de la sélection vigne fête ses 25 ans. 25 ans de travaux qui a permis l’inscription de 45 variétés ..
Il y a 2 mois
Déferlante de vignes arrachées à Bordeaux : « plus les domaines sont grands, plus ils chutent quand le marché déconne »
Première appellation française, l’AOC Bordeaux s’attend à « un effondrement des surfaces », alors que l’impossibilité ..
Il y a 2 mois
« On peut produire autant, voire plus et pour moins cher avec le merlot » Des rendements préservés avec la taille courte des vignes
En Gironde, plusieurs essais montrent que la taille courte ne nuit pas aux rendements. Au contraire, des vignerons rapportent avoir récolté ..
Il y a 2 mois
Le Guide Michelin lance les “grappes”, une nouvelle distinction dédiée aux domaines viticoles
Une nouvelle classification fondée sur cinq critères d’évaluation Sommaire Une nouvelle classification fondée ..
Il y a 2 mois
Vins de Bordeaux. « C’est une écologie de précision » : Every1counts guette les bêtes, filmées ou sur écoute
Qui a eu la peau de la caméra ? Au château La Peyruche à Langoiran (Gironde), en cette mi-novembre, l’un ..
Il y a 2 mois
Vins de Bordeaux : l’artiste portugaise Joana Vasconcelos dessine l’étiquette du millésime 2023 du château Mouton Rothschild
Ses prédécesseurs sont illustres : Salvador Dali, César, Pablo Picasso, Soulages ou Jeff Koons. La Portugaise ..
Il y a 2 mois
Le 100 % AOC c’est fini pour les vignerons de Bordeaux
A Bordeaux aussi, les vins de France font leur trou. Depuis quelques années, de plus en plus de domaines franchissent la ligne rouge du vin de France ..
Il y a 2 mois
"Chaque millésime est un défi" : les vignerons bio inquiets face aux nouvelles restrictions concernant l’usage du cuivre
Le durcissement des conditions d’usage du cuivre décidé en juillet 2025 plonge une partie de la filière viticole dans l’incertitude. ..
Il y a 2 mois