Remettre le vin mature à la mode : les grands crus classés en 1855 se reconnectent à leurs consommateurs pour leur anniversaire
Tournée des grands crus pour les 170 ans du classement des vins du Médoc et de Sauternes qui va tout azimut au contact de ses clients, ..
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Vidéo : 5 autres erreurs à ne jamais faire avec le vin (et comment les éviter) – Partie 2
Après avoir passé en revue les 5 premières erreurs classiques qui peuvent gâcher votre expérience de dégustation, nous poursuivons ..
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Vigneron sous pression MSA : « 6 passages d’huissiers, des saisies de comptes, des menaces de saisies physiques, des SMS de relances… »
L’enfer du décor viticole avec le rare témoignage d’un vigneron cherchant à maintenir son domaine à flot malgré les déferlantes ..
Il y a 1 mois
Gironde : 170 ans et une cave pleine trésors, la maison de négoce Souleau ouvre sa boîte à souvenirs
Quand on aime le monde du vin, pénétrer dans la Maison Souleau vous remplit de joie. Située au centre de Gradignan, ..
Il y a 1 mois
« Moi, je l’aime avec du fromage persillé et du poulet rôti » : les gourmets au rendez-vous des portes ouvertes Sauternes-Barsac en Gironde
« Avec quoi peut-on boire du sauternes ? »demande un groupe d’amis à Gilles Bourjade, propriétaire ..
Il y a 1 mois
Vins de Bordeaux : « On peut boire du Sauternes avec autre chose que du foie gras… » Sur des sushis ou en cocktails, le précieux liquoreux se réinvente
Si elle n’a pas perdu de fervents partisans, l’idylle entre foie gras et Sauternes sonne un tantinet ringarde pour nombre de gourmets ..
Il y a 1 mois
Grand Tasting ǀ Vivez un moment privilégié lors de masterclass d’exception
Nous avons déjà retracé les 20 années de l’histoire du Grand Tasting, mais qu’en est-il de cette édition anniversaire ? Le Festival ..
Il y a 1 mois
Bordeaux : le festival Festibulles s’apprête à ouvrir sa 6e édition
Ouverte au public, l’élection du meilleur restaurateur de Bordeaux se fait en ligne jusqu’à samedi 8 novembre, ..
Il y a 1 mois
Les capitales de grands vignobles s’ouvrent à la Chine
L’intronisation de Yantai au sein du réseau Great Wine Capitals élargit celui-ci au continent asiatique, à l’occasion du 25ème ..
Il y a 1 mois
La vendange française stabilisée au niveau plancher de 36,2 millions hl en 2025
Plus de chute : les prévisions ministérielles de la production de vins français se fixent après des mois de révisions à la baisse. ..
Il y a 1 mois