Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de bordeaux

Crise viticole : « Le marché du vin va rebondir », veut croire le château de Cérons

Le château de Cérons (25 hectares) a obtenu une médaille d’or lors du concours des Best of Wine Tourism 2025. ..

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En Haute-Gironde, le Domaine Yves-Courpon, géré par la Ville de Cavignac, s’adapte à la crise viticole

Sous l’impulsion de la municipalité de Cavignac, le Domaine viticole Yves-Courpon, légué à la commune ..

Il y a 7 mois
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Vins de Bordeaux. À Beychac-et-Caillau, les vignerons font leur marché de noël

Durant deux jours, ce week-end, le site de Planète Bordeaux à Beychac-et-Caillau se métamorphose en un marché ..

Il y a 7 mois
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Ao Yun, le grand cru chinois de LVMH à Bordeaux Tasting

De tous les grands crus présents à Bordeaux Tasting ce week-end, celui-ci est inattendu. Ao Yun – littéralement ..

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Crise viticole en Gironde : pas d’avancée majeure lors de la rencontre entre vignerons et grande distribution

On ne sent pas une folle allégresse, après la nouvelle réunion organisée ce mardi 10 décembre à ..

Il y a 7 mois
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Cinq idées d’accords mets-vin pour les fêtes

Le temps des festivités approche, faisant parfois souffler un vent de panique. Quelle bouteille choisir pour mettre en valeur son plat ..

Il y a 7 mois
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Gironde : les formes de lutte radicales de la Coordination rurale peuvent-elles faire perdre la Chambre d’agriculture à la FNSEA ?

Le 11 mars 2024, des agriculteurs du syndicat de la Coordination rurale (CR) avaient déversé des hectolitres de lisier ..

Il y a 7 mois
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Gastronomie : la bûche de Noël double face du chef Adrien Salavert, à Saint-Emilion

Plaisir des yeux et extase gustative. Dans le domaine de la pâtisserie gastronomique, l’un ne va pas sans l’autre. La création ..

Il y a 7 mois
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Plus blanc, plus cher… comment le vin a-t-il évolué en vingt ans ?

Les progrès du blanc Sommaire Les progrès du blanc Il est toujours fascinant de plonger dans des statistiques, quelles qu’elles ..

Il y a 7 mois
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De beste Zuid-Afrikaanse wijnen en wijnhuizen van 2025 zijn bekend

Alsof je bij de finale van de Champions League bent, zo voelde het om tussen alle beste wijnmakers van Zuid-Afrika te zitten. Alle wijnkoningen ..

Il y a 7 mois
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